重庆市口腔医院 上清寺:苦尽甘来（老北京夏天凉菜）

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 20:37:15

苦尽甘来（老北京夏天凉菜）

 

食材：苦瓜、蜂蜜、糖桂花

操作方法：

1.苦瓜切开用小勺把籽挖掉。

2.把苦瓜切成薄片放入凉水里泡会儿（这样我们吃起来会使苦瓜口感变脆）。

3.把苦瓜装入盘子里放入蜂蜜、糖桂花 即可食用。

 

 

 

注：我们吃了这道菜可祛暑、对心脏、血压都有非常好的辅助效果，还等什么还不回去试试做。

 

 

                          

 

 

 2011年6月26日 祁

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