九乡新闻网重口味切腹文:（硒与衰老1）
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 01:16:59
（硒与衰老1）
生长、发育、衰老、死亡是人类生命的必然过程。
衰老，这种人类寿命后期的生物学退行性变化，除受遗传因素决定外，后天的诸多因素同样起着重要的作用。
目前，我国60岁以上老年人口已达1.32亿。占到全国人口总数的10%左右，并以每年3.2%的速度递增。随着全球老龄化趋势的不断加剧，怎样防止过早衰老呢？这已成为当今生物学和医学研究的重要课题。
硒与长寿
从2007年开始，中国老年学学会按照国际长寿地区标准（百岁老人比例超过7/10万）陆续认证了８个人口超过10万的“中国长寿之乡”，包括湖南麻阳、广西永福、四川彭山、湖北钟祥、广东三水、河南夏邑、江苏如皋和四川都江堰。前不久，中国科学院地理所按照国际长寿地区标准，勾画出了中国五大长寿带的分布图。在这张地图上，能看到五个长寿带：广西巴马—都安—东兰长寿带，广东三水—佛山长寿带，四川都江堰—彭山长寿带，云南潞西—勐海—景洪长寿带，新疆阿克陶—阿克苏—吐鲁番长寿带。
这些地方多为自然环境优美，海拔高度适中，气候凉爽宜人，冬无严寒，夏无酷暑，利于健康长寿。同时发现，长寿地区土壤中的微量元素硒的含量都特别高。
老年流行病学研究发现，长寿老人体内Se的含量并不继续降低，而是比一般老年人更高。
广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。中国科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于世界卫生组织规定（10.0微克/100克）的10倍。百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。
安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上老人占全村人口的12％。更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表明：硒含量高出一般地方10倍。
江苏历史文化名城如皋市土壤中也富含微量元素硒，生长出来的蔬菜及农作物同样富含硒，如皋的萝卜干中硒的含量是普通萝卜干的几十倍，白菜等硒的含量也是普通品种的几十倍，如皋百岁老人的血液中硒含量比正常人高3倍。
浙江奉化市南岙村是远近闻名的长寿村，该村的土壤中微量元素硒含量高达55微克／100克，是全国平均水平的5倍多，大米和茶叶硒含量分别为21微克／100克和42微克／100克，是全国平均水平的3至5倍。如此种种，长寿乡地理环境特点之一是土壤中富含硒。
华中工学院观察百岁老人血Se比健康者高出3~6倍。
我国老年流行病学研究发现，上海地区≥90岁长寿人发Se与成年人无明显差异，湖北地区百岁老人血Se比健康者高3～6倍，河北省百岁老人头发中具有相对富Se、富锰和低镉等特点。由此可见，机体硒的含量与衰老密切相关．
硒与衰老。
流行病学资料：国内外大量研究表明，硒与机体的衰老密切相关。
Berr等对法国西南部65岁以上人群进行性研究老年性疾呆的危险因素及其肌理，检测239位志愿者，其中108位男性，131位女性，检测血浆和红细胞中Se水平以及红细胞中氧代谢酶的活性（GSH一Px、Cu、Zn一SOD、GSSG—RD），
结果发现：血浆硒水平随年龄递增显著下降，而且红细胞中硒水平与年龄递增也呈相似变化趋势。血浆 Se低于 77ng／ml，且血浆 Se水平与GSH—PX活性明显相关。
结果表明，血硒水平与年龄呈负相关。
Simonff等通过使用PIXE方检测170例70～95岁法国健康和偶发病的老年人全血、血浆和红细胞中的硒水平，所有结果和已测得的健康年青人进行比较：
结果显示，健康老年人和健康年轻人血Se水平无显著差异。