酷狗歌曲链接怎么找:枸杞蒸蛋 改善眼部疾病

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 04:48:57

枸杞蒸蛋 改善眼部疾病

  

  我患有近视眼病,并经眼科专家诊断为白内障。后医生建议我在服用活血通脉胶囊、杞菊地黄丸的同时,吃些“枸杞蒸蛋”,可改善眼疲劳。食用枸杞蒸蛋三个月左右,日前我到医院眼科检查,医生说我的白内障比以往大有好转了。建议我继续服用,并说天长日久必有好处。

  我翻了一下中医书籍,得知枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目,治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。鸡蛋有滋阴养血、养心安神的功效。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,是营养价值较高的天然食物之一。

  具体做法 枸杞子一小把,鸡蛋一个,鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸,15分钟即可食用。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人,可常食枸杞蒸蛋。也可以根据自己的喜好加点泡发过的木耳,切碎放在打好的蛋液里。黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用,可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外;并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等保健作用。

  蒸蛋小窍门

  1、拌蛋液的须是温开水或凉开水

  2、蒸的时候,锅盖不要太密,可用筷子隔开一条缝

  这样蒸出的蛋就鲜、嫩、滑!