九乡新闻网酷狗军品怎么样:野菜图片及介绍--蒲公英
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 03:22:12
别名 黄花地丁、婆婆丁
来源 为菊科蒲公英属植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.。以全草入药。
形态特征 多年生草本，高10-25厘米。含白色乳汁，全体被白色疏软毛。根深长，单一或分支，外皮黄棕色。叶基生，排列成莲座状，叶柄基部两侧扩大成鞘状，叶片条状披针形、倒披针形或倒卵形，长6-15厘米，宽2-3.5厘米，先端尖或钝，基部渐窄下延至叶柄呈窄翅状，叶缘浅裂或不规则羽裂，裂片齿牙状或三角状，全缘或具疏齿，绿色或在边缘带淡紫色斑痕，被白色蛛丝状毛。早春及晚秋开花，花葶1-3枝由叶丛抽出，密被白色蛛丝状毛，头状花序单一，顶生，总苞钟状，长1.2-1.8厘米，总苞片多层，总苞片先端有角状突起，均为绿色，边缘白膜质或略带粉红色，缘具蛛丝状毛，顶端尤多，花冠黄色，两性，全为舌状花，长1.5-1.8厘米，宽2-2.5厘米，先端平截，5齿裂，下部1/3连成管状，无毛，雄蕊5，着生于花冠管上，花药合生成筒状，包于花柱外，药隔向上引伸，药室基部有尾，雌蕊1，子房下位，花柱细长，线形，柱头2深裂，有短毛。瘦果倒披针形，长4-5毫米，外具纵棱，并有横纹相联，先端有喙，上部延长成细柱状，顶端着生白色冠毛，细软，长约7毫米，果全部有刺状突起，熟时淡黄褐色。
生境与分布 生于山坡草地、路旁等向阳处。全国大部分地区有分布。
维生素含量（毫克/100克可食部分）胡萝卜素4.15，维生素B 0.63，维生素C52
食用方法 3-5月采嫩苗，开水烫过，冷水漂洗，炒食、做汤或凉拌，也可采花做汤。
来源 为菊科蒲公英属植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.。以全草入药。
形态特征 多年生草本，高10-25厘米。含白色乳汁，全体被白色疏软毛。根深长，单一或分支，外皮黄棕色。叶基生，排列成莲座状，叶柄基部两侧扩大成鞘状，叶片条状披针形、倒披针形或倒卵形，长6-15厘米，宽2-3.5厘米，先端尖或钝，基部渐窄下延至叶柄呈窄翅状，叶缘浅裂或不规则羽裂，裂片齿牙状或三角状，全缘或具疏齿，绿色或在边缘带淡紫色斑痕，被白色蛛丝状毛。早春及晚秋开花，花葶1-3枝由叶丛抽出，密被白色蛛丝状毛，头状花序单一，顶生，总苞钟状，长1.2-1.8厘米，总苞片多层，总苞片先端有角状突起，均为绿色，边缘白膜质或略带粉红色，缘具蛛丝状毛，顶端尤多，花冠黄色，两性，全为舌状花，长1.5-1.8厘米，宽2-2.5厘米，先端平截，5齿裂，下部1/3连成管状，无毛，雄蕊5，着生于花冠管上，花药合生成筒状，包于花柱外，药隔向上引伸，药室基部有尾，雌蕊1，子房下位，花柱细长，线形，柱头2深裂，有短毛。瘦果倒披针形，长4-5毫米，外具纵棱，并有横纹相联，先端有喙，上部延长成细柱状，顶端着生白色冠毛，细软，长约7毫米，果全部有刺状突起，熟时淡黄褐色。
生境与分布 生于山坡草地、路旁等向阳处。全国大部分地区有分布。
维生素含量（毫克/100克可食部分）胡萝卜素4.15，维生素B 0.63，维生素C52
食用方法 3-5月采嫩苗，开水烫过，冷水漂洗，炒食、做汤或凉拌，也可采花做汤。