酒类查询:炎炎夏天 吃蒜胜补药?
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 08:18:24
2011年06月15日 11:37
来源:家庭医生在线综合
夏天吃蒜胜补药
《农书》说,大蒜(大蒜食品)“夏日食之解暑气,北方食肉尤不可无,乃食经之上品”。夏天吃蒜可增加营养、改善食欲,还可防治多种疾病。
炎炎夏天吃蒜胜补药?(资料图)
炎热的夏季,是急性菌痢和急性肠炎的好发季节,每日吃几瓣生大蒜可有效地防止其发生。医学研究得知,经常吃生大蒜还可预防胃癌,大蒜有抑制和杀灭HP(幽门螺旋杆菌)的作用。大蒜含丰富的硒,人体有足够的硒可降低肿瘤的发生。经常吃生大蒜,对升高的胆固醇有一定的降低作用,故能防治动脉粥样硬化、冠心病和脑血管病。
吃大蒜要讲究科学方法。大蒜最好生吃,煮熟后大蒜的活性物质和有效成分大多数被破坏。大蒜要捣碎吃。因蒜头的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酶成分,这两种成分在鳞茎中是独立存在的,把蒜捣烂后有助于这两种物质互相接触,并在蒜酶的作用下,使蒜氨酸得到分解,从而生成有挥发性、杀菌力强的大蒜辣素。肠炎患者不宜吃生蒜。因为肠内局部黏膜组织已发生炎症,生蒜刺激性大,会促使肠壁血管进一步充血水肿,导致更多的组织液进入肠内,加剧腹泻。有眼疾者别吃大蒜。大蒜性味辛温,吃多了不仅容易导致肝血亏虚,目无所养,还会助火伤目,加重眼疾。患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。
由于大蒜的辛辣味及食后散发出来的臭味,有很多人不敢吃。若生食后,可饮牛奶,或吃时搭配生蔬菜(蔬菜食品),或口中含茶叶,或用绿茶嗽口,皆可迅速地缓解异味
来源:家庭医生在线综合
夏天吃蒜胜补药
《农书》说,大蒜(大蒜食品)“夏日食之解暑气,北方食肉尤不可无,乃食经之上品”。夏天吃蒜可增加营养、改善食欲,还可防治多种疾病。
炎炎夏天吃蒜胜补药?(资料图)
炎热的夏季,是急性菌痢和急性肠炎的好发季节,每日吃几瓣生大蒜可有效地防止其发生。医学研究得知,经常吃生大蒜还可预防胃癌,大蒜有抑制和杀灭HP(幽门螺旋杆菌)的作用。大蒜含丰富的硒,人体有足够的硒可降低肿瘤的发生。经常吃生大蒜,对升高的胆固醇有一定的降低作用,故能防治动脉粥样硬化、冠心病和脑血管病。
吃大蒜要讲究科学方法。大蒜最好生吃,煮熟后大蒜的活性物质和有效成分大多数被破坏。大蒜要捣碎吃。因蒜头的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酶成分,这两种成分在鳞茎中是独立存在的,把蒜捣烂后有助于这两种物质互相接触,并在蒜酶的作用下,使蒜氨酸得到分解,从而生成有挥发性、杀菌力强的大蒜辣素。肠炎患者不宜吃生蒜。因为肠内局部黏膜组织已发生炎症,生蒜刺激性大,会促使肠壁血管进一步充血水肿,导致更多的组织液进入肠内,加剧腹泻。有眼疾者别吃大蒜。大蒜性味辛温,吃多了不仅容易导致肝血亏虚,目无所养,还会助火伤目,加重眼疾。患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。
由于大蒜的辛辣味及食后散发出来的臭味,有很多人不敢吃。若生食后,可饮牛奶,或吃时搭配生蔬菜(蔬菜食品),或口中含茶叶,或用绿茶嗽口,皆可迅速地缓解异味
炎炎夏天 吃蒜胜补药?
炎炎夏天 吃蒜胜补药?
两枚大言炎炎之徒
慢性盆腔炎炎
夏日炎炎正好眠----天妇罗
盛夏炎炎 不适宜凉水洗脚
盛夏炎炎 叹茶消暑
夏日炎炎,五类人谨防尿路感染
长沙:夏日炎炎 消夜正当时
夏日炎炎中的丝丝清凉
炎炎夏季如何食疗一双美腿
夏日炎炎慎防“热伤风”
夏日炎炎慎防“热伤风”
夏日炎炎慎防“热伤风”
夏日炎炎慎防“热伤风”
夏日炎炎慎防“热伤风”
夏日炎炎 糖友如何进食
夏日炎炎慎防“热伤风”
夏日炎炎慎防“热伤风”
夏日炎炎慎防“热伤风”
黄河壶口瀑布炎炎烈日现巨冰
冬天疾病莫要怕,夏日炎炎祛除它
生命时报 夏日炎炎,五类人谨防尿路感染
炎炎夏季如何快速有效减肥