都市超级少年杨帆全文:药酒浸泡20天即可饮用 出现大量沉淀或为变质
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药酒浸泡20天即可饮用 出现大量沉淀或为变质
http://www.sina.com.cn 2011年06月20日09:49 家庭保健报在现实生活中,很多老人拿药酒当保健品用,并且有些人认为,酒是陈的香,药酒也应该是泡的越久越好。其实并不是这么回事,药酒的存放时间应视情况而定。一般来说,药酒浸泡20来天即可饮用。如果盛放在黑色玻璃瓶或者陶瓷罐中,而且密封程度很好,又置于阴凉的地方保存,一般存放四五年不会影响药效,但如果盛放在透明的玻璃瓶里或者密封程度不好的容器里,建议最好尽早喝掉,否则会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,里面的成分容易变质。
药酒打开应及时喝掉
值得提醒的是,药酒一旦打开服用,即应及早喝掉,否则容易酸败,若药酒出现大量沉淀物或已酸败变质,就不能再饮用了。另外,药酒不是服用得越多越好,因为每个人的体质不同,对药酒的适应性也不同,只有适量饮用,才能对身体有益,若乱服或无剂量限制,极易造成药物或酒精中毒。
药酒保健不能千人一方
现在服用药酒可以说是千人一方,其实这种服法是错误的。选用药酒宜因人而异。中药的化学成分和药理作用十分复杂,不是所有的人都可以服用,服用药酒也有禁忌,一般来说服用时应有针对性,如气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者,宜选用滋补类药酒,如五味子酒、十全大补酒、人参酒等;风寒者应饮活血化淤类药酒;月经不调的人,宜饮用调经酒等;风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒;肾阳虚、勃起功能障碍者宜选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。
由于药酒用酒泡制而成,里面含有酒精,因此患有肝病、高血压、冠心病、中风、骨折以及对酒精过敏的人和孕妇、正在用母乳喂养孩子的母亲等都不宜饮用。
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