都市之最强sodu:农村风俗·水车和戽斗

2007-12-08 15:48:47|  分类： 怀旧篇·如歌岁月 阅读239 评论14   字号：大中小 订阅

      ———二十世纪六、七十年代农村生产风俗见闻

二十世纪六、七十年代在老家农村见到过不少旧式农具，有些农具几乎在中国使用了几千年，如水车。大家看过动画片《神笔马良》吗？马良受高人指点，用手中的神笔画出了一台水车，帮助穷人抗旱，我说的水车就是动画片中的那种水车。记得小时候，生产队每到天干抗旱时，用的工具就是水车。以后，随着科学技术不断地发展，新型的农具取而代之，至今很少再见到那些旧式农具了，可能在某些偏僻的山村还依稀可见。

水车是一种旧式提水工具，用人力或用畜力转动轮子，带动水页，将水从低处提到高处。水车的构造较简单，一般由水槽（长而直的木箱）、水页（活页）、踏拐子、架子等组成。活页有许多个，每个活页之间用木轴连接起来，然后绕在踏拐子上的轮子中，水槽的另一端安装有一个小转轮，活页在水槽的上下两层做往复运动，下面的向上移动，上面的向下移动，就如同自行车的链盘带动链条转动一样。由于存在着水位差，水槽是斜着放置的，这样才能把低位的水提到高地方去。水槽的一头放置在水中，转动着的水页将水卷到水槽中去，由于水槽与活页的几何尺寸相接近，也就是说，活页得可以把水的大部分从低位带上去，当然有一部分水会从缝隙中漏下去的，踏得越快，漏水就越少。如果活页与水槽的尺寸太紧凑的话，漏水就少了，但是增加了运动过程中的阻力，踏起来很费力的。农闲时对水车还要进行维护保养，如果活页磨损严重，或者变形不兜水了就要进行更换。

农田灌溉也是一门学问，首先要根据地形水势，农田的分布情况作一番简单的调查，因为水往低处流，先从水塘或河流或水库把水放到水渠或水沟里，水能流到田里最好，对于秧田，一般水放到秧苗的根部以上约匝巴高（土话），水太深则会淹死秧苗。如果田的地势高，水流不进去的话，就只能用水车来车水了。水车的确是一种方便的提水工具，是农民的好帮手，是庄家的好朋友。踏水（又名车水）是个很累的活儿，一般由四个壮劳力来胜任，每边有两人。那踏拐子的设计也很讲究，安装的方位不尽相同，为的是保持时时刻刻用力均衡，也就是说，当一只脚在用力蹬踏拐时，另外一条腿子弯曲，用脚赶紧踏着踏拐子，这时由于腿子弯曲，脚用不上劲。踏水时，人的两臂搭在架子的扶手横木上，时间长了胳膊肘很疼，因为在不断地用力，当用脚使力地蹬时，完全靠的是人的自身重量。根据力学和杠杆原理，当踏拐与人腿垂直时最省力，事半功倍。在踏水时精力要集中，稍不留神，一脚踏虚了的话，很难得赶上趟，因为一人踏虚了，另外的人还在继续踏，不会因你而停下来。所以在农村有这样一句话，一脚踏错了拐，就步步虚了。这句话虽是从踏水的农活中说出来的，但是寓意却很深刻，这句话以后被加以引伸，用来指某个人因一时不慎失足而造成终身悔恨。在人生的道路上何尝不是如此，说话办事，为人处世都得慎之又慎，古人云“日尝三省吾身”，要时常警示自己。人生在世就如同踏水车，要一步一步踏实，一步一个脚印，若是踏虚了就很难跟上趟。

那时人与人之间相处得很融洽，有事大家一起干，有困难大家共同克服，偷奸耍滑磨洋工的人真很少，把集体的事当成自己的事来干。车水虽说很劳累，大家一起用劲，俗话说得好，手里摇橹口里讲古，拉拉家常，说说笑笑，是很开心的，不知不觉大家都忘了身体的疲劳，越干越欢。艳阳高照下，在那空旷的田野上，处处可见戴着草帽，穿着大粗布褂在农田里劳作的身影。满畈的闪着粼粼波光稻田，那水车不停地转动发出吱哑吱哑悦耳声响，那冒着白花花水泡的水唱着欢乐的歌儿流进了稻田里，滋润着庄稼，待到秋后又是一个大丰收。由于以后科技发展了，制造出了动力抽水机（以柴油作燃料），那种旧式水车逐渐被淘汰，弃置不用了。慢慢的，水车被人们淡忘了，它被放在露天下没有人管了，再后来，木制的水车一天天在风吹日晒之中变得苍老了许多，再后来，干脆劈了当柴烧。须知，水车对中国农业的贡献是巨大的，我们的祖祖辈辈不就是用它来车水浇庄稼，然后用庄稼长成的粮食来养育一代又一代的吗？作为一种农具，水车也许已经完成了它的使命，但是，作为一种几千年来的农耕文化，作为传统的灌溉工具，我们毫无理由去忘记它，应该为它大书特书，为它大唱赞歌。

除了水车外，农村还有一种汲水工具，就是戽斗，其形状象斗，因而名叫戽水斗。两边系有绳索，供人牵引。说到它，可能从农村出来的人并不陌生，想必小时候都见过。一般用竹子划的篾编制而成，也有木制的，其要求是轻便耐用。因为戽水斗全是靠人力去操纵的，越轻越好。在需水量不是很多的情况下，用戽斗去戽水方便些。要知道，在田埂上抬笨重抽水机也很费力。戽斗一般由两个人操作，两人分站两边，先在水边（蓄有水的堰塘，水沟等）挖个口子，在田里筑个凼子（土话，即先在所需水的田靠近水源的地方用泥巴筑成一个凼子，所谓凼子，就是能蓄水的泥堤，防治水回流到原处）。戽水时，先弯着腰，前腿弯曲，胳膊抻直，身体向前倾。之所以如此，目的是为了戽斗能没入水中。然后用脆劲，即迅速手腿一并用力，前腿抻直，胳膊向怀里收拢，身子朝后仰，手向上提，将戽斗提出水面，甩进凼子里。要注意，提水时，戽斗的前绳提高点，以免水流出，到凼子里后则反过来，将戽斗的后绳提高，前绳放低，整个戽斗呈倒立状，使戽斗里的水倒出流进凼子里。两人的用力要一致，如果七扯八拉的话，水是拉不上来的。由于戽水时水的动能很大，会把凼子冲坏了，就要重新筑好凼子。戽水这活我在农村干过，记得那是在农村实行年产承包责任制后，每到自家的责任田里缺水时，我就跟大人去戽水。开始我真没有技巧，也没有经验，提一戽桶水感到很吃力，没有一袋烟的功夫就腰酸背痛的。时间一长，我琢磨出了经验，干起来得心应手的，不再显得吃力了。