郫县中医院名医馆儿科:新春到——金桔蜜饯！

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/03 06:49:03

金桔蜜饯！

(2011-02-04 19:45:46)

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分类：手工-吃货

新春到啦~~

搬来新浪后天天四处逛着，那天偶尔发现了这款金桔蜜饯的作法，看着的感觉就很美味呀~ 又看了看介绍，别的没注意，光注意高血压的人吃点金桔好。俺家王找事有点高血压，现在我看到啥跟这有关的都想试试。呵呵。。还有一个原因就是，我馋了：）

做起来还是蛮容易的，金桔洗干净、划开、剔去籽。放到玻璃瓶里，放一层撒一层糖。将瓶放到冰箱里冷藏三天左右，糖化了汁出来后就可以熬了。锅里放水，将金桔及适量冰糖放进去，大火烧开、转小火熬，汁收得差不多金桔转透明时就好了。

第一次做，试验试验，就做了这么一碗，还没凉呢就被解决得差不多了：）于是动手将那天剩下的金桔都做了~ 这个甜呀，比干拿那金桔吃好吃多了：）这个直接吃也行，泡水喝也行的，对嗓子也好的。

你也动手做做吧~：）

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