九乡新闻网郑州刚化玻璃隔断价格:老红军后代开“红军饭店” 雪山草地都是菜名(图)
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老红军后代开“红军饭店” 雪山草地都是菜名(图)
2011年06月14日 08:45 来源：华西都市报
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彭康和他的“红军饭店”【点击查看其它图片】昨日，华西都市报“重走长征路”第二路记者到达雅安雨城区上里古镇。在游人如织的上里古镇磐安街，靠近街头的一家“红军饭店”的招牌很显眼，吸引了不少游客。
76年前，长征中的红四方面军在上里古镇经过、停留，年仅16岁的上里古镇村民彭庭先参军，在雅安名山县经历百丈关战役后，跟随长征队伍继续前行。70年后，2005年，彭庭先的儿子彭康在当年父亲参军的地方，开了这家“红军饭店”，成为宣传长征故事的一块“根据地”。
他的亲人伯伯23岁当红军团长
一踏入“红军饭店”，就能在右手边的墙上看到彭康特制的展板，介绍了彭康的父亲和伯伯参加工农红军的情况。
1935年徐向前带领的红四方面军在雨城区驻扎，从上里、中里、下里3个镇发展了700多名热血青年参加红军。彭康的父亲彭庭先，就是其中一位。那一年彭庭先只有16岁，参军一周后被编入红四方面军31军93师274团8连，没多久就经历了百丈关大战。“父亲身上有许多枪伤，还立过战功。”彭康说，解放战争结束后，彭庭先回到了四川。
彭康的伯伯郑加平则在阆中参加红军，参加过百丈关、百团大战等，23岁就当了团长。用彭康的话说，他从小就是听着红军故事长大的，长征精神让他很受感染。
2005年，第三届四川旅游发展大会在雅安召开，彭康看到了商机，也看到了宣传长征故事的机会，就在上里古镇开了这家“红军饭店”。
他的饭店墙上桌上都是“长征故事”
穿越大草地、翻越夹金山、抢夺泸定桥、三军会师……“红军饭店”门口，红色的展板上写着菜名。
“这些都是红军长征中的经历，做成菜名，顾客一点菜就会问是怎么回事，我跟老婆就负责讲解。”彭康有点得意地介绍，这是他的一个“计谋”，通过这种方式可以让更多人了解长征故事。其实穿越大草地是豆渣拌酸菜，翻越夹金山则是甜烧白撒白糖，抢夺泸定桥则是排骨。“都是象形菜，既生态，又能让顾客在吃的过程中忆苦思甜。”
除了在菜名上花心思，彭康还通过各种途径搜集到了关于红军长征的资料，有的甚至是从北京的档案馆里找来的。“在我这里就可以完整了解红军长征的故事。”饭店共两层，每一层都在墙上张贴了红军长征的故事做壁画。昨日中午时分，不少等菜上桌的游客都在认真观看。
他的心愿寻找战乱中失散的姐姐
“红军饭店”的墙上，还讲述了彭康同父异母的姐姐在战乱中失散的经历。
1945年彭庭先在延安中央党校学习时，与在延安中央保育院工作的马桂英结婚。马桂英曾主要负责刘少奇的女儿刘涛的保育工作。第二年农历9月，马桂英生下一个女儿后得产后风病逝。“这个姐姐1岁多时，父亲要上解放战争前线，就把她托付给一对战友夫妇，可是之后没了联系，到现在也没找上。”
回到四川后彭庭先再次结婚并有了彭康，虽然多次寻找，始终没找到失散的女儿。1997年，彭庭先带着遗憾去世。彭康说，现在寻找失散的姐姐也成了他的心愿，希望借“红军饭店”发现线索。(记者 刘春梅)