邯郸润滑油:面对塑化剂，我们怎么选择食品

面对塑化剂，我们怎么选择食品

    由台湾饮料当中添加塑化剂引发的风波，已经演变为重大的食品安全危机，牵连厂商200多家，广东东莞地区日前查获了6吨塑化剂产品，塑化剂究竟是什么？这段时间打开电视，新闻报道的都是：塑化剂的话题。坐在办公室上网，也都是有关塑化剂的资料。看来塑化剂的事情非常严重，到了万人关注的焦点。食品中哪些含有塑化剂呢？我们该如何选择呢？

第一个要点：塑化剂不是食品添加剂

    塑化剂是一种塑料中的添加剂，不是食品添加剂，含有塑化剂的食品是人为添加进去的。塑化剂是不能用于食品当中，而且对于塑料中的增塑剂也有一个标准，而且用了增塑剂的包装材料或者容器不能用于包装脂肪性的食品，也不能用于婴幼儿的食品包装。

第二个要点：塑化剂干扰生殖系统！

    什么是塑化剂？有什么危害？

塑化剂可增加材料柔软性

只能在工业上使用

塑化剂又称为增塑剂、可塑剂，是一种增加材料的柔软性等特性的添加剂。在不同的材料中，塑化剂所起的效果也不同。在塑料里，它可以使塑料制品更加柔软、具有韧性和弹性、更耐用。

塑化剂种类很多，但最常被使用的是DEHP[邻苯二甲酸二（2-乙基己）酯]，它主要用在PVC（聚氯乙烯）塑料制品中，例如保鲜膜、食品包装、玩具等。此次台湾地区不法企业添加的就是邻苯二甲酸酯类物质，包括邻苯二甲酸二（2-乙基）己基酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）等。邻苯二甲酸酯类物质不是食品原料，也不是食品添加剂，它只能在工业上使用，严禁违法添加到食品中。

“塑化剂的成本比正规的食品添加剂要低得多，在达到同等效果的情况下，塑化剂的成本仅是食品添加剂的1/5左右。正是在利益的趋势下，不法商家才使用塑化剂代替食品添加剂加入到饮料中。”

把塑化剂称为“环境激素”是什么含义呢 据了解,“环境激素”是指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质,在环境中残留的微量此类化合物,经由食物链进入体内,形成假性荷尔蒙,传送假性化学讯号,并影响本身体内荷尔蒙含量,进而干扰人体内分泌之原本机制,造成内分泌失调。根据国际上的科学实验，这种物质如果大的话就会对人体的生殖系统产生影响。

据台湾《苹果日报》报道，塑化剂不仅可能让男童生殖器变小、还让大男人的精子质量低下。国内一项针对调查塑料粒工厂男性劳工精液质量发现，长期暴露在塑化剂DEHP工作环境中，有人精子活动力仅为正常的4成，这是全球首篇有关DEHP对精子功能影响的研究，今年4月被刊在知名期刊《生殖与不孕（Fertility and Sterility）》。

第三个要点： 

日常生活中很多食品和物品也都含有塑化剂.

比如:我们常常吃的方便面,女孩们一天到晚都摸好几次的香气扑鼻的指甲油，每天打包剩菜剩饭的PVC保鲜膜，是不是要滴几滴的香水，见到就想买的珍珠奶茶，买什么食物都随意就用塑料袋来装，喜欢买很多的玩具,尤其是廉价的更不安全。大品牌统一集团生产的的各种口味饮料等这些日常与百姓休戚相关的食品和物品也许都含有塑化剂.尤其是夏天来了炎热必然导致人们多喝水,很多人都爱花比白开水多得多的价钱去买那不安全的饮料.因为所有饮料基本都是塑料瓶装, 危险!

塑化剂在哪些食品中有？

第四个要点：食物越接近原生态，健康更多！

    面对塑化剂我们该如何选择食品：

前几天看新闻，香港浸会大学生物系发现，市民血液中普遍存在可怕的有毒物质“塑化剂”，事件犹如“翻版三聚氰胺”。我们以为，和“塑”挂边的永远只有用的东西，比如幼童的玩具、指甲油或医疗仪器，然而却没想到，这个“塑化剂”不仅存在于食品中，更是存在了好多年的食品业行业秘密，更是流毒于一般寻常百姓的血液中！
　　 在这里，我呼吁，面对超市主食的挑选可以选择自己做，或者就在你家附近的一些常年做主食的那里买，这样比超市里边过度包装的要健康的多。毕竟小店现做现卖。让我们看看这个食品公式：　
　　初级加工品（面粉、大米、生肉、鸡蛋等）+ 烹制 = 传统加工食品（馅饼、包子、豆沙包、粽子、馒头等）　
　　初级加工品（面粉、大米、生肉、鸡蛋等）+ 各种化学添加剂（三聚氰胺、塑化剂、防腐剂、激素、xx剂……）+ 烹制工艺 = 高级加工品（品牌饮料、零食、方便食品、快餐肉等）　　　
　　 所以，我还是宁可去选择吃这些传统的烧饼、包子、馅饼等主食，原生态比花花绿绿的过度包装的食品要安全的多，健康的多。

鉴于以上出现的问题,营养师倡导：

1、把方便面换成手擀面或者挂面条

2、把装食品的容器原先是塑料的或者用塑料袋装的换成是瓷的或者不锈钢的

3、把喝饮料改成喝白开水

4、把买玩具的钱用来买书或者花时间陪孩子玩 增加感情的好机会

5、口红能不抹就不抹,换成自然红

6、香水就不擦身上了,自然味道更安全.

7、珍珠奶茶就不喝了，因为假的太多了。

衣服越鲜艳是越靓丽,食物越原生态是越健康.

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发布者 自动配餐王 (http://lihongpuyys.blog.sohu.com/)
2011-06-09 11:12

自动配餐王 在上文中提到：