九乡新闻网金针菇炒熟牛肉的做法:餐桌食品不安全 ，我们选择吃什么？
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 07:59:40
今年送礼，送有机食品最安全
刚采摘的红苋菜和岩葱
瓜果藤蔓充满生机
山间流水浇灌
有机甘蓝菜园
有机田七叶
记得从小对美食有浓厚兴趣的我，每次外出时，总会去商场挑选一些时尚的美味糕点带回送给家人或朋友，或在假日休闲的时候，展示一些别具特色的美食小吃厨艺，起个大早，自制南瓜馒头、南瓜水饺、蔬菜包子、萝卜糕、芋头糕或田园五香菜丸子等美食馈赠亲友品尝，心里也美滋滋的。
自古道民以食为天。吃”始终是关乎人类健康的重要话题。然而，最近国人却在“吃”的方面提心吊胆，诚惶诚恐。人造鸡蛋，人造豆腐、瘦肉精、毒大米、染色馒头、回炉面包、毒黄瓜等接踵而来。无论是鸡蛋还是染色馒头，都是老百姓餐桌的一道道寻常菜，如今吃还是不吃？ 餐桌上的突发事故一次次挑战食品安全，现在我们吃什么？
当年“锄禾日当午”式的传统耕作方式被取代,农药、化肥、除草剂、化学添加剂、农膜等成为现代农业的“常规武器”时,蒋高明博士认为：我们的农业生产方式出现了严重问题。违背自然规律的现象在农业生产中比比皆是,正像蒋高明所列举:反季节果蔬生产,加剧了农产品中的药物残留；动物“速成班”将鸡、鸭、鹅等禽类的生命周期缩短至28-45天,猪缩短至2.5-4个月。“这些严重违背生物学规律的种植和养殖模式大量泛滥,令各种农药、激素和添加剂充斥城乡食品。”这些有毒有害食物最终回归到百姓的身体。 工业化农业已经大大动摇了我们的农业之本。也严重危害了人们的生活质量和生命安全。上世纪50年代，我国一公顷(15亩)土地施用化肥8斤多,现在是868斤。以百倍速度增加。
日前，厦门晚报报道了土芭芭农场是当今厦门唯一的有机蔬菜生产基地时。我们也满怀好奇走进厦门土芭芭农场，发现这里的耕种方式与我们当年山上下乡的模式是一样样的。在远离城市污染的乡间田野--同安造水村，土芭芭有机农场里四面林木繁茂，山涧流水，浇灌农物，一陇陇菜地翠绿、一畦畦瓜果藤蔓缀满无数金黄色小花，蓬勃而上，空间鸣唱的鸟儿禅鸣蜂蝶飞舞，伴随着田里辛勤耕耘的人们，夕阳晚照、牧童短笛，让人感受原生态的清新与自然，更令人温馨的是，为了这片土地的纯净与可持续循环发展，为了餐桌上的绿色得到保障，农场倡导有机耕作种植，“爱农田、耕心田”,拒绝使用化学农药、化学肥料、除草剂和化学添加剂和激素等。虽然，不用化肥的种植更令人费心，鸟儿和虫儿也爱上这片纯天然绿色沃土生长的食物，一不留神可将当季的新鲜叶菜吃个精光。农场主只能费尽心思采用生物、物理的战术对付：派人员到田野抓青蛙、癞蛤蟆来对付害虫，或洒些辣椒水驱虫；为预防鸟儿把一片片有机菜当美食，在菜地里围上大蚊帐。…
我想：推广有机蔬菜种植，不仅让百姓的餐桌回归天然绿色，也让国人的饮食得到安全保障，这是每一个华夏儿女炎黄子孙的善良愿望和迫切期待。
关爱生命、关爱家人、选择低碳生活、选择有机蔬果，今年，我决定了，佳节送礼，就选择土芭芭有机蔬果和食品。是送给亲朋好友一份健康安全的最好礼物和爱心。