九乡新闻网邯郸人力资源师三级:笑话！重庆用西餐礼仪培养农民养成文明就餐习惯
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 18:10:02
（原创）笑话！重庆用西餐礼仪培养农民养成文明就餐习惯
社会万象 2011-06-10 20:58:03 阅读6879 评论64 字号：大中小 订阅
6月8日下午，数百市民将重庆巴南区民主村文化广场围得水泄不通。现场邀请了来自外国友人以及礼仪专家，为大家讲解并演示西餐餐桌文明礼仪。区委书记称，活动是为培养农民养成文明就餐的习惯。（重庆晨报6月10日）
这重庆还真是稀奇古怪，竟然想到用所谓的“西餐餐桌文明礼仪”来教化重庆的农民“文明就餐”，难道是重庆的官员们唱红歌唱昏了头不成？还是在城里吃了几次西餐感觉人家洋人的就餐方式才算得上现代文明？真是可笑之极。中国人用餐方式如果上升到礼仪高度的话，用筷子吃饭恐怕也至少有几千年了，这种发源于中国的东方饮食文明甚至影响到包括日本、朝鲜半岛、越南在内的整个东亚地区，至今也没有任何改变。如果说日本韩国随着经济发展在文化上开始倾向于走西化路线，但至少在用餐礼仪或者文化上仍然持之以恒的保持着源自中国的筷子文化，以前也总有中国人自己老说用筷子吃饭很不卫生，要采用西餐的分餐方式等等，看似有一定道理，但好象至今就算五星级饭店用餐的中国人也改变不了中国人延续了数千年的用餐方式，因为这已经成了一种文化，当然也算是东方用餐礼仪。
我不知道重庆的农民平时是不是有与其它中国农村完全不同的用餐礼仪？不然为什么重庆的官员要用西餐餐桌文明礼仪来培养当地农民养成文明就餐的习惯？难道重庆的农民平时用餐习惯狼吞虎咽还是用手抓饭吃？或者他们的习惯相当的不文明？应该谁也不会相信这种说法，毕竟重庆的饮食文化与川菜一起举世闻名，至少中国人家喻户晓，不至于有如此著名的饮食文化却没有重庆官员所称的“文明就餐习惯”，显然这种做法令人匪夷所思。
因此由重庆那位区委书记称学西餐礼仪活动是为培养农民养成文明就餐的习惯，让我们思考一个问题，所谓的文明或者文明习惯，到底在官员们的心里是一个神马标准？如果是让重庆的农民长点见识，仅仅是见识一下人家西餐与中餐用餐方式的不同，那绝对无可厚非，农民朋友们现在托领导们的福也终于能吃上个饱饭了，如果看看西餐这个西洋镜也就当看个街头猴把戏乐一乐而已，居然在重庆的官员心里却上升到“养成文明的就餐习惯”这个文化的高度了，重庆的官员还真不简单，令人佩服，只是不知道重庆的农民看过后会不会就真的从此彻底抛弃落后的筷子文化、从此走上用西餐餐桌文明来用餐的现代生活？不过话说回来，这则新闻恐怕重庆的城里人也会笑死，因为重庆市民绝大多数也没有用过或者根本不会用所谓的西餐餐桌文明来生活，这样的话，重庆的农民倒是先“文明”起来了，岂不可笑。
所以重庆这些土包子官员只不过用公款吃过几次西餐，就对洋人的文化佩服得五体投地，甚至上升到“西餐餐桌文明”的高度，并试图让重庆的农民也养成这种“文明”的习惯，这还真是滑天下之大稽。我看如果让这些官员再穿上西方的雁尾服、打个领结，可能更文明了，估计那些还端着个大碗蹲在墙角下吃饭的其它地方农民看到重庆的这个新闻，一定羡慕死了，重庆农村多文明呵。
显而易见重庆的官员这种变态的思维，属于典型的崇洋媚外，在他们看来，洋人吃个饭也比中国人文明，骨子里就凸显出自身没有文化、至少缺乏基本的民族文化修养，这种鸟官，就是唱再多的红歌，也不过一群酒囊饭待的废物。