九乡新闻网那瓦学院入学要求:自制嫩滑的豆腐脑
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 08:53:25
慈愿悲心的分享【转】 自制嫩滑的豆腐脑 
3、准备一个保温的容器，放入内酯，用温水将内酯溶化。比例是1000克豆浆用3克内酯。（内酯在烘焙小店有卖的，一包几块钱） 
4、将大概90度的豆浆倒入放了内酯的保温容器内。盖上盖子，静置15分钟即可。（其间不要晃动容器）
5、热腾腾嫩滑的豆腐脑做好了！ 
来自: http://hi.baidu.com/875209259/blog/item/805c998b82fa84a50e244431.html
主要材料：
黄豆、清水、内酯、麻油、生抽、榨菜丁、韭菜花、虾皮、香葱。1、黄豆浸泡在水里泡一夜。放入豆浆机里加入适量的水，按全豆程序。2、煮熟的豆浆过滤掉杂质和泡沫。3、准备一个保温的容器，放入内酯，用温水将内酯溶化。比例是1000克豆浆用3克内酯。（内酯在烘焙小店有卖的，一包几块钱） 4、将大概90度的豆浆倒入放了内酯的保温容器内。盖上盖子，静置15分钟即可。（其间不要晃动容器）5、热腾腾嫩滑的豆腐脑做好了！ 来自: http://hi.baidu.com/875209259/blog/item/805c998b82fa84a50e244431.html