造梦西游ol紫金镔铁棍:秘制牛肉手擀面

秘制牛肉手擀面

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美食

                          秘制牛肉手擀面

                                 牛腩切红烧块

      秘制的“秘”就在这碗里：西红柿一个，整个下开水锅煮熟，去皮搅碎打成汁状备用

                    炒锅多放油、大料、辣椒炒制牛腩块，变金黄色后捞出

                       锅下底油，先放秘制番茄汁再放牛腩块同炒

                加酱油、料酒、少许盐、糖、一次加足水，小火炖2--3小时

                                        手擀面下锅

                      手擀面浇上秘制牛肉卤，再配些时令蔬菜即可食用

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• 漂浮的云1_2011-04-09 06:58:21 [举报]

  
  呵呵，这个好学，收藏了

• 本子2011-04-09 07:00:40 [举报]

  面好吃，这肉有点费时间，下厨得有耐心呀。

• 水滴2011-04-09 07:08:47 [举报]

  这样的面我怀疑换了我连一点儿汤汁都不会剩下！太太太诱人了，偶擀面去！

• 红红火火2011-04-09 07:32:37 [举报]

  对我来说, 看起来有些技术含量.....

• 自由东方姐姐2011-04-09 07:37:50 [举报]

  天哪，那个牛肉好大块啊！多少钱才买到那麽多？

• 万事无忧2011-04-09 07:40:33 [举报]

  香！

• 沙哑SHA2011-04-09 07:45:26 [举报]

  老洛，快给鹅来一大碗秘制牛肉手擀面

• 沙哑SHA2011-04-09 07:45:46 [举报]

  老洛，快给鹅来一大碗秘制牛肉手擀面·

• 风中的草原2011-04-09 08:31:50 [举报]

  
  香香地，走啦~

• 司令小兵2011-04-09 08:33:40 [举报]

  俺赶紧去整早攴…！

• 竹间单行2011-04-09 08:36:00 [举报]

  
  我的早餐要这样，该是多满足这美味了

• 文虎2011-04-09 09:10:13 [举报]

  您是真有生活情趣，一边想着怎么做，一边备着相机记录在案准备发博。传授给广大博友，多谢了。

• 行走女侠2011-04-09 09:17:17 [举报]

  
  小火两小时有点难度，现在的煤气，炖着炖着就熄火了。不知道用高压锅是否合适？
  牛肉（或猪肉）跟西红柿好像确实蛮配的。我做比萨店酱时，就是肉和西红柿唱主角

• 一舟之语2011-04-09 09:48:25 [举报]

  馋虫子又让你吊起来啦，这牛肉块看着香呀！

• 江湖影儿2011-04-09 10:02:59 [举报]

  MGD！哈喇子掉键盘上了，哈哈哈哈哈

• 桃源鹭2011-04-09 10:10:12 [举报]

  

• 梦回山谷2011-04-09 10:12:57 [举报]

  这面太诱人了

• 带狗旅行2011-04-09 10:43:00 [举报]

  这一大早贴的，9成9是今儿个的早餐

• 佘霞blog2011-04-09 11:10:43 [举报]

  
  太诱人了，看得我口水直流。哈

• Koenig2011-04-09 11:39:15 [举报]

  美食啊！

• rainy2011-04-09 11:39:58 [举报]

  连“祖传秘方”都公开了，难怪最后的成品有百年老店的卖相了，馋人！可惜俺下午要去拔智齿，不能吃牛肉了，只能吃点面条

• 嫣然一笑2011-04-09 11:46:05 [举报]

  
  我强烈请求哪怕吃不到个正餐，拿来做个宵夜也行啊

• 闵琦2011-04-09 12:20:58 [举报]

  

• 小兔儿2011-04-09 13:09:15 [举报]

  老洛的肚子不大才怪

• ukpinger2011-04-09 13:31:01 [举报]

  哇~~~~太香了！ 什么美国加州牛肉面呀，洛桑大哥要是开一家牛肉面餐馆， 它就得乖乖倒闭， 呵呵。

• 白音胡舒2011-04-09 16:03:23 [举报]

  嗬，这碗面看着就漂亮！就是复杂了点儿。面是谁擀的？

• 在路上2011-04-09 16:25:21 [举报]

  这个是真流口水了！

• 娜娜2011-04-09 17:07:34 [举报]

  舒服

• 小马2011-04-09 18:27:09 [举报]

  
  肯定不难吃

• 桃源蝶变2011-04-09 19:08:10 [举报]

  欣赏，学习。

• 小黄钻杆2011-04-09 19:35:22 [举报]

  
  香极了！
  可以来一碗吗？

• 依蕊听涛2011-04-09 22:10:46 [举报]

  您好，您的文章已经被新浪【新版博客测试团】圈推荐为精华，请您积极关注并对其它文章进行评点，也可邀请您的好友积极参与【新版博客测试团】圈，谢谢！ 
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• 黄昏2011-04-10 00:01:56 [举报]

  牛肉就是得整个西红柿！

• 村姑2011-04-10 02:41:47 [举报]

  你的秘制我学了!

• 大鹏扶风2011-04-10 09:57:33 [举报]

  好吃，就是牛肉太要时间

• 于子2011-04-10 10:11:06 [举报]

  馋人，好吃。

• 董小丫2011-04-10 10:53:06 [举报]

  这里总是有好吃的。

• 行走女侠2011-04-10 15:15:18 [举报]

  
  今天在家里按方子做了一把，真是太好吃了！请允许我转贴，让更多的人感受一把吧！

• 达娃2011-04-10 16:18:42 [举报]

  厉害！向您学习！收藏了。

• 寻觅绿野仙踪2011-04-10 17:03:01 [举报]

  绝对给力！

• baobao2011-04-10 17:50:24 [举报]

  
  好美味！！！

• 亲亲的心2011-04-10 20:11:58 [举报]

  西红柿的做法绝了！博主怎么想到的！

• 冰甜梅子2011-04-10 20:29:43 [举报]

  洛桑兄巧手艺，什么都会做，嫂子享福哦~~~~~~~~~~~好乡的面呐！

• 五丈秋风2011-04-10 21:34:55 [举报]

  吃羊肉泡馍不新鲜了，今天到洛桑家换换口味!美美地来一大碗！

• 北京自行车王2011-04-10 22:24:08 [举报]

  洛桑的厨艺大大的好！是星星级的了！

• llys2011-04-11 07:40:48 [举报]

  
  洛桑兄什么开饭店呀？您得走出自个小家的门，把弘扬中华饮食文化、满足博友口福的重任担起来呀。
  

• 熊土豆2011-04-11 12:20:32 [举报]

  
  真地道！
  还看到辣椒酱了， 香！

• 丫丫2011-04-11 15:47:42 [举报]

  呵呵,络队长的私房菜,总是色香味齐集,诱惑着丫丫,直咽口水呢.

• 雪舞蓝桥2011-04-11 16:10:03 [举报]

  过瘾，老板，来一大碗。

• 东东家2011-04-11 20:40:15 [举报]

  赞！南方口味，俺喜欢！
  顺便申报一下，周末大聚会，东东家准备奉上：自制南味酱卤牛键子。

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