福州三明美食行：沿途美食吃透透

福州三明美食旅：沿途美食吃透透

　　好黄的鸡，山上放养的，完全是吃草吃虫长大的，用细皮嫩肉来形容再恰当不过

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　　农家野菜包

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　　淮山排骨汤

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　　红烧野猪肉

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　　石鳞，是山涧中所产的一种蛙，在山石中藏蛰。能吞气，饮风露，不食杂物。皮斑肉白，味美！清热解毒之圣品。福州通常叫骨冻

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　　目鱼笋，据说明溪人请客人，这是必上的一道代表作

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　　明炉花菜

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　　这道菜有点像福州的粉蒸肉，酒味浓郁，下饭的绝配

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　　炒土粉，很有爱的一道菜，粉劲道、爽口，推荐！

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　　豆腐焖溪鱼，豆腐入味，鱼鲜美，推荐！

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　　这个草鱼 做的相当讲究，鱼肉里的鱼骨头被人工一根根挑干净了，吃起来一点没有磕磕碰碰的感觉

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　　红菇淮山羹，这个菜可有来头了。有个段子形容：男人吃了，女人受不了，女人吃了，男人受不了，有人说乱讲，这么好为什么不多种点？回答说种多了地受不了！

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　　炒苦笋

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　　雪山飞狐，山中的一种狐狸，熏制去骚味后小火焖白萝卜，个人对野味不是太感冒，没吃出个所以然。

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