介绍中医日常四招“降高术”

　　营养学家于若木称“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。研究也早已证实，饮茶能有效地降低血脂，血压，及血液中的胆固醇，进而防止心脑血管疾病的发生。因为茶叶中的茶多酚。‘特别是儿茶素有很强的降脂和保护毛细血管的作用。

　　绿茶

　　推荐指数 ★★★★

　　主要功效 降压、降胆固醇、抑制癌细胞。预防高血压，高血脂，甚至肿瘤。

　　普洱茶

　　推荐指数 ★★★★

　　主要功效 降脂、降压、降血糖，可预防动脉硬化、冠心病。

　　药茶

　　推荐指数 ★★★★★

　　主要功效 以茶叶为主，添加中药。可防治多种疾病，强身益寿。

　　决明子茶

　　饮用方法 30克决明子与2克绿茶同时放入杯中。用沸水 中泡，加盖闷1 5分钟。1日1剂。每次可冲泡3～5次。

　　主要功效：清肝明目、降脂通便，可预防高血压、高血脂症。

　　秘诀：决明子如先用小火炒至微黄，但不要炒焦，效果会更好。

　　白菊花茶

　　饮用方法 10克白菊花放入杯中，用沸水 中泡，加盖闷10分钟。1日1剂，每次冲泡3～5次。

　　主要功效：散风清热、清肝明目和解毒消炎。久服可防治高血压、 高血脂。

　　罗汉果茶饮

　　饮用方法：1 5克罗汉果切成片。择量放入杯中。用沸水冲泡。加盖闷15分钟。1日2剂，每次可连续冲泡3-5次。

　　主要功效：清肺止咳，长期服用可以降低血糖和血压。

　　乌梅止渴茶

　　饮用方法：将50克乌梅用沸水冲泡10分钟。或者用乌梅加水煎汤服用。可当茶随时服用。

　　这里介绍几个简单的手指动作，在闲暇或者开会期间，既不耽误时间，又能帮你达到刺激经络，促进血液循环。达到预防疾病的作用。

　　辅助材料：一根粗细均匀小棒，可以是火柴棍，也可以用纸片卷成。

　　药枕通过枕心中的药物，慢慢对人体发挥作用。最直接的作用可以改善睡眠，持之以恒，还能够起到预防高血压等慢性病的作用。

　　决明二花枕

　　材料：白菊花和玫瑰花各250克、石决明300克

　　制作：先将白菊花和玫瑰花分别晒干，粉碎成粗末与打碎的石决明混匀。用纱布包裹好缝上。做成薄型枕心，置与普通枕头上面。

　　功效：具有行气活血的功效，可以预防心血管疾病。

　　秘诀：此枕能有效缓解因高血压诱发的头晕头痛、耳鸣心烦、失眠等症状。

　　明矾降压枕

　　材料：明矾500克

　　制作：将明矾打碎如米粒大小，用纱布包裹缝好，做成薄枕心，放在普通枕头上。

　　功效：清热、祛痰。还可以预防高血压。

　　藿蒲决明枕

　　材料 ：藿香800克、石菖蒲500克、决明子1000克。

　　制作：先将藿香与石菖蒲晒干。粉碎成粗粉，再与晒干的决明子子混合均匀，用纱布包裹缝好，放八枕心，制成药枕。

　　功效：健脾利湿、清热平肝、明日降压。

　　秘诀

　　1.药枕的布料最好选用松、柔、薄、透气性能比较好的棉布或者 纱布。有利于药物的挥发

　　2.在药枕的底部可以加垫一块塑料布，可以防止药物容易弄脏了床单。

　　“医食同源，药食同根”是说食物和药物一样，都有防治疾病的作用，有异曲同功之处。药膳是将中华烹调方法 悔美食和药物完美的结合，食借药力，循经入脏。增强调补功效 食助药威。治病护体。服药而不伤胃气。对于最为常见的高血糖、高血压、高血脂的“三高”人群而言，不失为“美味与健康”的最佳选择，在享受美味佳肴的同时，增加了机体防治疾病的功能。

　　降糖

　　杞菜炒虾仁

　　原料：枸杞子30克、虾仁50克、韭菜1 50克。

　　准备：先将虾仁和枸杞洗干争。韭菜洗干净切段 枸杞子用温开水浸泡5分钟。沥去水分。

　　制作

　　L、在砂锅里倒入少量植物油。置于旺火上烧至六成热 。

　　2、放入葱花和姜末煸炒出香味时，快速放入虾仁，用急火熘炒。

　　3、 加入料酒、韭菜段和枸杞子翻炒。

　　4、快熟时 撇入精盐和味精，炒匀即可。

　　功效：补益肝肾、滋养血气、降低血糖应用。佐餐当菜随意服食。吃韭菜、虾仁r嚼食拘杞子。适用于肾阴亏虚、阴阳两虚导致的血糖过高者。

　　洋参鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼300克、西洋参5克、黄精15克、 红枣6枚。

　　准备：鲫鱼宰杀。去鳃、鳞以及内脏后洗 净r洗净西洋参、黄精和红枣后，西洋参切片，黄精切成小段或薄片。红枣用温水 泡发。

　　制作

　　1.先将鲫鱼在植物油锅中煸炒片刻。加入药酒烹炒出香味后，盛入碗中。

　　2.在洗净的锅中加入1000毫升的清水用旺火煮。

　　3.水煮开后，移入煸透的鲫鱼，加入红枣。改用小火炖。

　　4.30分钟后，将洋参片和黄精段放入锅中拌匀即可。

　　功效：清热消肿、生津止渴、降低血糖。

　　应用：佐餐当汤，随意服食吃鲫鱼。喝汤，嚼食西洋参、黄精、红枣。适用于燥热伤肺、胃燥伤津所致的血糖过高者。

　　降压

　　杏仁米粥

　　原料：薏米30克、大米50克、杏仁9克

　　准备：薏米和大米淘洗干净，杏仁去皮尖。

　　制作

　　1.将薏米、大米一同放入锅中，加入适量的清水，先用旺火煮.

　　2.水煮沸后，改用小火慢煮。

　　3.煮至半熟，加入杏仁。继续小火煮。

　　4.粥熟后，加入少许冰糖调和即可。

　　功效：健脾利湿、化痰、降压。

　　应用：每日2次。早晚温热服用。

　　灵芝肉干

　　原料：牛肉1000克、灵芝50克

　　准备：牛肉洗净。切成条，灵芝洗净后晒干或烘干研成细末。

　　制作

　　1.将灵芝粉与牛肉条一同放八锅中。加入适量的清水。

　　2.加八八角、茴香、桂皮、花椒、豆蔻、砂仁、葱花、姜末、精盐、酱油、红糖和味精适量煨煮。

　　3.牛肉煨至九层熟烂、汤汁浓稠时。将肉捞出晾片刻。上炉烤干即成灵芝牛肉干。

　　功效：双补阴阳、强心降压。

　　应用：每日2次。每次30克。嚼食。对高血压伴心脏病患者尤为适宜。

　　降脂

　　山楂鲤鱼汤

　　原料：鲤鱼50克、山楂片2 5克、鸡蛋1只、面粉150克

　　准备：鲤鱼去鳃、鳞以及内脏。洗干净后切片。

　　制作

　　1.面粉与清水混合，加入适量白糖，打入鸡蛋搅成糊。

　　2.把鱼块在糊中浸透，取出沾上千面粉。

　　3.将鱼块放入爆过姜片的油中炸3分钟，捞起、

　　4.山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水。

　　5.倒八炸好的鱼块，继续煮1 5分钟后，加入葱段、味精即可。

　　功效：改善供血、降低血脂。

　　应用：佐餐当汤。随意服食。吃鲫鱼，喝汤。适用于血脂偏高但未出现并发症者。

　　双耳炒豆腐

　　原料：木耳1 5克、银耳1 5克、优质鲜豆腐 300～500克、香菜少许。

　　准备：将木耳和银耳用清水泡发，洗净一去杂质，将豆腐洗净，切成2厘米见方小块。香菜洗净切碎。

　　制作

　　1.将木耳和银耳在油锅中稍稍爆炒一下-

　　2.在油锅中放八切好的豆腐，豆腐乳一起煎炒，

　　3加八木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精适量。煮透即可。

　　功效：健脾除湿、通便降脂

　　应用：佐餐当菜。随意服用。适用于各种类型的高脂血症。