迷你四驱车有论坛吗:硫磺熏生姜与非法添加是“一路货”
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 21:43:10
沈宏胜
给生姜做美容,“化妆品”竟是硫磺。记者暗访发现,顺义区石门批发市场内,数家批发生姜的商户,利用硫磺熏蒸色相不好的生姜,熏好后进行批发。昨日,顺义区工商局现场执法,没收不合格生姜500斤,并称将严查此事。(2011年5月27日《新京报》)
用硫磺熏过的生姜,有没有毒,能不能吃,这是老百姓普遍关注的。
对此,有关专家认为,“消费者不必有恐慌。硫磺燃烧产生的二氧化硫,达成熏制的效果。但生姜中二氧化硫的残留并不高。消费者在经过清洗后的食用过程中,将生姜切成丝,食用量很少。因为人体有代谢功能,对人体的危害性很小。”
然而,有关医生则称,硫磺熏制食品会发生一系列化学反应,容易对人的肠胃造成一定刺激,如果长期食用这类食品,会对身体有一定危害。另外,如果硫磺来路不明,可能含有杂质和重金属,这对人体健康存在安全隐患。
这就更让人“糊涂”了,究竟听谁的呢?
由此,笔者联想到日前人们关注的食品添加问题。食品添加剂本身没有问题,而是非法添加即不按标准超量增加了添加剂,以致于影响了食品的质量,对人的身体造成了危害,甚至于危及到人的生命。因此,有人说食品添加剂无害。此言一出,立刻遭到网民质疑。既然食品添加剂无害,那么何必要整治和规范食品添加剂市场。加大对非法添加打击力度和施以“重典”,岂不是多此一举?
最让人难以置信的是,硫磺熏生姜居然已经近10年之久,可见人们“麻痹”到何等程度?如果按照有关专家的解释,硫磺熏生姜对人体危害很小,那么当地的工商部门对其予以查处,不是“自作多情”了吗?
笔者认为,在信息化如此迅速发达的今天,公众需要的是切切实实的信息,而不是摸棱两可,似是而非,无所适从的信息。
给生姜做美容,“化妆品”竟是硫磺。记者暗访发现,顺义区石门批发市场内,数家批发生姜的商户,利用硫磺熏蒸色相不好的生姜,熏好后进行批发。昨日,顺义区工商局现场执法,没收不合格生姜500斤,并称将严查此事。(2011年5月27日《新京报》)
用硫磺熏过的生姜,有没有毒,能不能吃,这是老百姓普遍关注的。
对此,有关专家认为,“消费者不必有恐慌。硫磺燃烧产生的二氧化硫,达成熏制的效果。但生姜中二氧化硫的残留并不高。消费者在经过清洗后的食用过程中,将生姜切成丝,食用量很少。因为人体有代谢功能,对人体的危害性很小。”
然而,有关医生则称,硫磺熏制食品会发生一系列化学反应,容易对人的肠胃造成一定刺激,如果长期食用这类食品,会对身体有一定危害。另外,如果硫磺来路不明,可能含有杂质和重金属,这对人体健康存在安全隐患。
这就更让人“糊涂”了,究竟听谁的呢?
由此,笔者联想到日前人们关注的食品添加问题。食品添加剂本身没有问题,而是非法添加即不按标准超量增加了添加剂,以致于影响了食品的质量,对人的身体造成了危害,甚至于危及到人的生命。因此,有人说食品添加剂无害。此言一出,立刻遭到网民质疑。既然食品添加剂无害,那么何必要整治和规范食品添加剂市场。加大对非法添加打击力度和施以“重典”,岂不是多此一举?
最让人难以置信的是,硫磺熏生姜居然已经近10年之久,可见人们“麻痹”到何等程度?如果按照有关专家的解释,硫磺熏生姜对人体危害很小,那么当地的工商部门对其予以查处,不是“自作多情”了吗?
笔者认为,在信息化如此迅速发达的今天,公众需要的是切切实实的信息,而不是摸棱两可,似是而非,无所适从的信息。
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