九乡新闻网近代化探索专题复习:国家质检总局公示《食品召回管理规定》征求意见稿
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 16:28:27
（图片来源：京华时报）
新华网北京５月２３日电（记者朱立毅 陈菲）国家质检总局修订了２００７年公布的《食品召回管理规定》，２３日对征求意见稿予以公示。征求意见稿明确指出，食品生产企业对其生产的食品安全负责，切实履行召回义务。
为加强食品生产企业生产食品的安全监督，消除和减少不安全食品的危害，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，国家质检总局修订了《食品召回管理规定》，欢迎各有关单位或个人提出修改意见，于２０１１年５月３１日前反馈国家质检总局。
征求意见稿指出，这个规定所称的召回，是指食品生产企业按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或者类别的不安全食品，通过退货或者修正标识等方式，及时消除或者减少食品安全危害的活动。
根据征求意见稿的规定，食品生产企业发现其生产的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产，并在３日内向地方质量监督部门提交食品召回计划，并采取必要措施，将须召回食品信息通知有关生产经营者和消费者，采取退货等有效措施，召回已经销售的食品。
与２００７年公布的《食品召回管理规定》相比，征求意见稿明确指出，对被召回的食品采取无害化处理措施的，不得将无害化处理后的产品重新用于食品生产和销售。此外，质量监督部门应当将食品生产企业召回食品的情况，记入食品生产经营者食品安全信用档案。
食品召回拟出新规 问题食品将“只退不换”
相比2007年颁布的现行《食品召回管理规定》，意见稿在“不安全食品”的定义中添加了“不符合食品安全标准”的内容。对于不符合食品安全标准的情况，近期最大的焦点就集中在食品添加剂的滥用上。这条新规也进一步明确，食品添加剂一旦在品种、用量和使用范围上稍有差池，发生违法、非法添加而导致食品不安全，企业必须立即停产并实施召回。
记者注意到，意见稿将“换货”从召回方式中删除，要求企业采取“退货”等方式，以及时消除或减少危害性。所有召回食品，应做无害化处理或销毁，无害化处理后的产品不得重新用于食品生产和销售。此外，对于因标签、标识或说明书不合标准被召回的食品，采取加贴标签、另附补充说明等补救措施后可继续销售。
“退货不换货，又堵住了企业的一条退路。一个批次的食品出问题，毁掉的很可能是整个品牌，踏入禁区的经营者势必会尝到不安全食品带来的切肤之痛。”北京市消协法律顾问邱宝昌认为，意见稿中将“换货”删除，促使食品召回制度向前走了一大步，体现了监管部门治理食品安全的决心。 >>>详细
- 国家质检总局征求《食品召回管理规定》修改意见
- 质检总局对食品召回后的处理、销毁提出具体要求
- 食品召回管理规定意见稿明确不安全食品定义