迈阿密热线1最后一关:銀杏潤肺湯-台灣美食生活網

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 02:30:55

銀杏潤肺湯

烹調時間
3小時

份量
４~５人

材　　料
排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩

做　　法

1. 豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。 2. 白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。 3. 鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。 4. 關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。

精選藥材與食材
豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。

注意事項
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。

銀杏潤肺湯-台灣美食生活網當歸羊肉粥-台灣美食生活網台灣生活新思維-從社區營造探討城鄉發展願景美食台首页 > 菜谱美食台首页方便面的另类吃法-美食台天天饮食鸡蛋做法大全-美食台生活美食丛书生活美食大汇总 - Yilan美食生活玩家生活美食大汇总天天美食，品质生活！！生活美食大汇总快乐生活一点通美食健脑益智食物大有来头-美食台春日饮食 8款温补粥品养肝健脾-美食台-中国网络电视台养生骨头汤菜谱-美食台-中国网络电视台菜谱-中国网络电视台美食台-央视网-中央电视台-CCTV 世界红酒十大品牌排名- 美食台让你气色红润抗衰老的六款美食-美食台-中国网络电视台看着诱人7种“假健康”美食-美食台-中国网络电视台电饭锅懒人美食食谱太方便了-美食台-中国网络电视台生活总馆-美食烹饪书籍大众点评网_美食，生活，优惠券