九乡新闻网迅雷快鸟解除绑定:学做==糖醋蒜==
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 19:23:16
又到了新蒜上市的季节。
原材料：大蒜1000克/白糖500克/醋500克/盐30克
做法：1.将大蒜剥去外层皮，掰成蒜瓣，洗净，用盐水浸泡三天，去除辣味，捞出晾干水；
2.将约250克的水放入盐，白糖烧沸后，冷却，倒入醋调成汁，找一干净的容器将糖醋汁倒入再放入晾干的蒜瓣，盖上保鲜膜或盖，一个月后即可食用。
新蒜，紫皮的
原材料：大蒜1000克/白糖500克/醋500克/盐30克做法：1.将大蒜剥去外层皮，掰成蒜瓣，洗净，用盐水浸泡三天，去除辣味，捞出晾干水；
2.将约250克的水放入盐，白糖烧沸后，冷却，倒入醋调成汁，找一干净的容器将糖醋汁倒入再放入晾干的蒜瓣，盖上保鲜膜或盖，一个月后即可食用。
新蒜，紫皮的
剥去外衣，只留一层内衣哦，掰成瓣，洗洗 
化适量盐水，将蒜瓣浸泡3天
嘻嘻，特此说明：这喜盆买来是专做泡菜滴，不是用来洗其他的... 
捞出晾干 
将适量水，白糖，盐烧沸冷却后倒入醋，调成糖醋汁 
找一干净的容器，蒜瓣，汁儿合一
陶制，搪瓷，玻璃的均可，避免金属，塑料容器
一个月以后 
嘿嘿，
特此申明：以上是去年做的 今年没做！ 