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转基因到底是什么
蒋高明 笔者等《转基因粮食凶猛》最近由长江文艺出版社正式出版，各地书店有售。本书由张宏良、郑风田、薛达元和我四位作者编写，这里仅仅转载我负责的部分。如果大家感兴趣，可到书店或网络书店购买阅读全书。 这里，我先转载本书编辑陈智富写的前言《转基因到底是什么》，在这个前言中，他仅提出了问题，提出了这个问题为什么成了敏感问题，为什么针对这个问题出现了两大争议阵营？为什么挺转派答应写的文章又不写了？转基因研发者没有自身利益吗？陈编辑的前言还提到了一些著名的人物，如袁隆平、张启发、郎咸平、恩道尔等等，具体内容还是请读者自己看吧。
转基因到底是什么？陈智富
说来，真惭愧，我直到2009年底才听说有转基因食品这么一回事。好歹，我还算是一个在网络上混的疑似文化人，读过一点书，识得一些字，还有一点常识。为什么呢？因为2009年11月27日，农业部批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书，获得两个转基因水稻安全证书的是华中农业大学张启发教授及其同事。 从那时起，我终于知道，张启发这个学术明星是何等闪亮，连同他在华中农业大学的实验室，以及遥远的大西洋彼岸的生物公司，也广为人知。但是转基因食品的利弊，仍然是一个未解的谜团。 不过，从那时起，我终于意识到，转基因食品离我们每一个人并不遥远，所吃的大米、大豆、食用油等等，都可能藏有转基因的因子。每每走进超市买食用油时，我就习惯地看标签、产地、用料等等乏味的东西，这在以前是多此一举的。每每切下一根葱时，我总疑心，这总不是转基因了吧，在我印象中，以前的葱一刀切下去，总是厨房飘葱香。每每咬一口西红柿，我总疑心，这味儿不对啊，在农村时，那些不那么红、略带青色的西红柿可好吃啦。我感觉，一切都在变，也许是疑心病犯了吧。 也就是从那时起，袁隆平院士，这位中国杂交水稻之父，这位中国工程院院士，时不时要被记者采访，说一些不得不说的话。因为很多普通人都想从这位终生献身于科学事业的老人那里听到点什么，想对未知的转基因粮食有更多的了解。在媒体报端，在两会期间，袁隆平说了，而且说了很多次，但是每次只是要言不烦，点到为止。 他说过：“粮食安全是一场是输不起的战争。” 他说过：“转基因食品，不能被一概否定，一概肯定。” 他说过：“转基因水稻的推广一定要慎重！要从生命、民族、生态的高度上来考虑。” 他说过：“抗虫性转基因水稻可以从昆虫等小动物中做试验，但不能放开做人体方面的试验。对于抗虫性转基因水稻的推广要特别慎重，要做好系统的安全评价。” ………… 越来越多的信息正在表明一个不争的事实：转基因问题不是小问题。 于是，我萌生了策划一本谈转基因粮食的图书的念头，即本着中立的原则，从正、反两个方面，全面讲述转基因食品的知识、呈现转基因技术商业化在中国的实际发展情况、正确看待西方生物资本在发展中国家推广转基因粮食，帮助普通人加深了解转基因知识。 我始终认为，图书出版乃社会公器，遵循中立客观的原则是必须的。正所谓，真理越辩越明。在筹划这本书的过程中，我一直竭力寻找两方面的专家都来谈，相互争鸣是大有好处的。 当此时，全国许多媒体都在密切关注此事，发表了很多报道，从中也可以看到持各种观点的专家的声音。当此时，支持和反对者，大有人在，在网络上的争辩也已经形同水火。 2010年初，我曾联络过国家杂交水稻工作技术中心主任暨湖南杂交水稻研究中心，还通过朋友联络“隆平高科”公司的相关人士，想请袁隆平院士写写这方面的文章。但是，他当时在开两会，我没有与他本人取得直接联系。此事便作罢。 我也跟华中农业大学的有关单位办公室打过电话，表达想请张启发先生写写文章的愿望，毕竟他目前是国内搞转基因粮食研究的权威人士，相信他的文章很有针对性和代表性。可惜未果。 无奈之下，我寻找一些表达不同声音的专家，陆续与蒋高明、张宏良、郑风田、薛达元四位取得联络。他们分别是中国科学院植物研究所首席科学家、中央民族大学教授、中国人民大学教授、环保部首席专家，分别在植物学、环境保护、社会学、政治学等领域精耕细作多年，拥有很扎实的学术素养与人文关怀及正义感，非常关心中国的现实与公众的期盼。 当时，他们围绕着转基因主粮产业化问题，收集整理了丰富的国内外资料，写了大量文章。他们有共同一致的基本观点，认为转基因技术应该加快发展，但都对粮食安全、环境污染、国家安全、农业发展等问题表达了严重的关切，希望能暂缓转基因水稻与玉米的商业化种植。所以，我建议他们，系统全面地整理一下自己写的文章，用通俗语言告诉公众，他们也愉快地答应了我的邀请。 随后，他们本着为读者负责的精神，不厌其烦地几易其稿，不断删繁就简，力求通俗简洁，力求客观真实，力求说真话讲真相。他们为本书的创作与出版，倾注了很多心血与智慧，我们在此谨表最诚挚的谢意。 方舟子在2010年上半年的时候，我还特地与方舟子联络多次。他有过留洋背景，是国内支持转基因粮食的代表性人物，在转基因食品问题上持坚定的支持态度，坚定认为转基因食品是安全的。为了确保本书客观中立的立场，包括正、反两方的声音，我诚挚邀请他写一部分表达支持立场的文章。方舟子也同意了我的邀请，也通过邮件发给我一些他此前写的关于转基因的文章。 但是，2010年中，这本书搁浅了。直到2010年底，这个图书选题重启。2011年元旦那天，我与方舟子通电话，他仍愿意参与这本书的写作。但是过了一些天，他又说不参与这本书的写作。所以，本书的作者，由最初的5人，变成了现在的4人。这实在不是我的本意。 从常识来看，不明真相的弱者，往往是大多数，也往往值得同情。但是，作为一个编辑，我在这样讨论性质的热点图书中，力求中立客观立场，尽量使得本书的声音更加多样化。 本书的附文和附录，都是一些关于转基因问题的文字，也都事关某些值得讨论的问题，我们极为珍视，故而冒昧引用。在此，我谨向附文的作者，【美】恩道尔、【美】杜琳斯德宾斯基、郎咸平、李昌平、王月丹等学者以及黎阳、熊蕾、“冲击力”、“直言了”、“佚名”等网友表示诚挚感谢！特别要提到，郎咸平先生的文章《孟山都的玉米到底藏着什么》，告诉普通人所不知道的真实，很有价值；恩道尔、杜琳斯德宾斯基等国外科学家坚持科学真理、实事求是的勇气与态度令人钦佩。 在本书编辑过程中，我陆续看了大量的媒体报道文章，特别精选了《解放日报》、《光明日报》、《中国经营报》、《科技日报》、《瞭望》、《国际先驱导报》、《第一财经日报》、《钱江晚报》、《中国新闻周刊》等关于转基因问题的报道，附录在书末，供读者参阅。这些媒体报道文章，都坚持客观真实的立场，呈现了一定的真相，给了我很大的启发。在此，我谨向全国关注转基因问题的媒体记者朋友们表示诚挚感谢。特别要提到，《中国新闻周刊》的记者庞清辉到湖北等地实地调查转基因水稻商业化种植情况，写下了翔实客观的调查报道，引起很大反响，很有参考价值；《国际先驱导报》的记者金溦，长期关注转基因粮食问题，很写了几篇有影响力的报道，启人深思。 最后，感谢所有为本书的创作、出版作出贡献的作者朋友们，感谢大家阅读本书，了解真实客观的转基因粮食及产业化等知识！ 功耶？过耶？公道自在人心。祈望读者辨析之。 陈智富2011年3月4日转自：蒋高明_新浪博客 跟帖更精彩：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6ea0190100rglp.html
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