车东莞二手车百姓网:海南特区报爱吃盐巴和黄姜

百岁阿婆爱美爱抹粉 爱吃盐巴和黄姜
2010-10-19 09:51:50

阿婆爱美爱抹粉 爱吃盐巴和黄姜
本报讯 一位生命旅途充满坎坷的老人，一位有独特饮食习惯的老人，一位爱美的老人，岁月在这位老人的身上留下的只有皱纹，百岁的她依旧拥有年轻爱美的心和对美好生活的向往，这是怎样一位老人？她的过往又是否能够勾起你许多的感叹？让我们一起去认识爱美老人——陈爱花。
陈爱花家住琼海市长坡镇，今年已经104岁高龄了。谈及自己的养生秘诀，满脸皱纹却皮肤白皙的阿婆满脸神秘，阿婆笑着告诉记者，自己之所以能够长寿健康，可能跟自己的饮食有非常重要的关系。“我经常吃自己种的黄姜，它让我胃口很好。另外，我平时吃的蔬菜也是自己种的，没有任何污染。”除了饮食，陈爱花阿婆更是一位爱美的百岁老人，不仅每日洗热水澡，还天天涂靓蛋粉，连平日里洗脸都要在水里加香水。听到这，谁都会认为这位老人的过去肯定很幸福，但谁也不会想到，这位如此开朗的老人会有令人落泪的过去。
记者 俞健 解莹/文 单正党/图
昔日有苦有泪有光荣
9月28日，记者来到琼海市长坡镇长兴街39号陈爱花老人的住所，这是一间非常狭小的房子，加上卧室也不足30平方米。一位满头银丝的老人坐在一条长长的板凳上，右手拿着一把扇子，悠然自得地打着瞌睡，她就是陈爱花老人。
回忆起过去，陈爱花是一脸奇怪的表情。陈爱花出生于文昌一个小村庄里，由于家境贫寒，陈爱花十几岁时就被人卖至他人家中，当起了别人的小媳妇。1933年，陈爱花再次被卖至琼海市长坡镇某村的一个农户家中，接下来的几年里，陈爱花生下了3个女儿。这段时光，陈爱花尝足了苦涩的滋味，但日子虽然清贫，陈爱花阿婆回忆起那几年的生活仍是一脸的满足，“女人不图什么，只要有个安定的家就心满意足了。”
好景不长，在陈爱花被卖至琼海的第七个年头，日本鬼子进入陈爱花所在的村庄扫荡，导致陈爱花家破人亡，扫荡过后，家中只剩下了陈爱花和大女儿林玉华两人。“现在回想起来都不知道当年是怎么熬过来的，只知道妈妈带着我四处找活干，为了养活我，妈妈放弃了很多，经常去地里干很重的农活。”陈爱花的女儿林玉华告诉记者。
陈爱花印象最深的是从事地下工作的日子，虽然是简单的送信、放哨和给抗日游击队做饭，但在陈爱花的心中，这些往事像是一个火炉，永远温暖着她的心灵。因为经常跟抗日游击队在一起，陈爱花受到日本鬼子和汉奸们的迫害，“妈妈曾经被汉奸抓去逼供，要求说出抗日游击队的秘密会议地点，但母亲誓死不从，没有透露半个字，最后汉奸没辙，只有将遍体鳞伤的妈妈放出来。”林玉华指着母亲身上的伤口告诉记者。
饮食独特平时爱吃盐
林玉华告诉记者，陈爱花老人饮食讲究，平时吃的都是自己种的蔬菜，很少吃肉和辛辣的食物。说着林玉华带着记者来到了屋后一块小绿地旁，这块面积不足二十平米的绿地上，种满了地瓜、青菜、豇豆等蔬菜，还有一株株长叶植物。林玉华告诉记者，这里的蔬菜大部分都是陈爱花自己亲手种的，“现在妈妈年纪大了，一般都是我种，有的时候妈妈也会去浇浇水施施肥。”林玉华告诉记者，陈爱花是一个非常勤劳的人，从小就干农活的她，粗活、重活、农活、家务活每一样都非常拿手。
陈爱花老人每餐吃饭都定量，不喜欢吃糖，但酷爱吃盐巴。林玉华告诉记者，陈爱花爱吃盐巴已经到了痴迷的程度，连喝开水都要放一点盐。对于饮食，陈爱花阿婆觉得最重要的是适量，她认为老人不能吃太多的肉和糖，因为吃多了晚上难以入眠。
长寿全靠黄姜
在记者多次追问下，林玉华终于告诉了记者小菜园的长叶子植物的名称，“那些都是黄姜，是托朋友从内地带来的，听说对身体有好处，就让妈妈尝一尝。”原本以为这种味道奇特、并不爽口的植物会像有些中药一样难以下咽，但林玉华渐渐发现，黄姜的味道并不难吃，如果做法正确甚至可以说是人间美味。
谈及长寿的秘诀，陈爱花阿婆对黄姜也是赞不绝口，“俗话说‘饭不香，吃生姜’，但生姜的味道很难吃，而黄姜的味道却相对要温和很多，特别是煮饭的时候在饭里放几片，香味四溢，美味极了。”如今黄姜已成为陈爱花阿婆每餐必备的美食，饭里如果少了黄姜的“怪味”，阿婆都会吃不下饭。
采访结束后，记者查找了黄姜的资料，发现黄姜有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，功效非常多，适量食用能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能，此外还有抗衰老、护心脏、预防胆结石等多种奇效。
爱美爱照镜子
陈爱花阿婆年逾百岁，但满脸皱纹的她却皮肤白皙，让记者不由地又对她的养颜方法产生了非常大的好奇。经过询问才知道，陈爱花老人不仅饮食不同寻常，还是个十足的爱美老人。
林玉华告诉记者，阿婆每天都要洗一次热水澡，洗完之后都会涂一些靓蛋粉在自己身上，所以阿婆的皮肤一直很好。“不仅是洗澡，妈妈每次洗脸都要用热水，有的时候还要在洗脸水里洒一点香水。”陈爱花阿婆爱美，甚至有些自恋，没事就会拿面小镜子照自己，“睡觉前擦一擦靓蛋粉，身上就会很滑很舒服。”陈爱花告诉记者。
老人档案
姓名：陈爱花
性别：女
年龄：104岁
家庭住址：琼海市长坡镇长兴路39号
长寿心得：拥有年轻爱美的心，酷爱吃盐巴，神秘食物“黄姜”
 本报数字版导航
FM01 FM02 01 02 03 04.05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
温馨提示：请下载Adobe Reader软件安装后可以在线浏览《海南特区报》电子版。
 新闻报料 网上投稿
给记者报料 给编辑投稿
 广告报价
2008广告价目表
 报料热线
66700110　66742110
报料有奖：20 - 200元
 订报发行
发行热线：(0898)66742211
零 售 站：(0898)66744330
美 兰 站：(0898)65336475
琼 山 站：(0898)66729790
龙 华 站：(0898)66728840
秀 英 站：(0898)68653340