越剧何英:糙米粥“刮掉”脂肪 彩豆腐味道佳

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/09 13:22:57
彩豆腐味道佳
来源:科技网 发布日期:2009年08月24日 浏览人数:31
  “彩色豆腐”是在传统豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁,按照科学比例,利用专业的豆腐机,结合用生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成。在制作中加工的草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等水果、蔬菜汁辅料,让豆腐形成天然色彩,不含任何化学合成色素。
  与传统豆腐相比,“豆腐”增加了人体所必需的褐藻胶、甘露醇、植物纤维、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素,能有效预防高血压、肥胖、心血管、胆结石等疾病。  天然果蔬成分的加入使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成分。保存了蔬菜、水果中的纤维质,口感上更细腻、鲜美、爽滑、筋道,让人垂涎欲滴,胃口大开,有助于人体消化、吸收,味道更鲜美,口感性更佳,使得在宾馆、饭店、家庭餐桌上的菜肴更加丰富多彩,极大地迎合了现代人渴求新鲜自然,绿色健康的饮食消费需求。  糙米粥“刮掉”脂肪
来源:科技日报 发布日期:2010年05月19日 浏览人数:82
  糙米粥虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比白粥要好。这是因为,糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。糙米词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到,外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。   在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥,通常情况下,直接喝白粥,可能会引起血糖突然增高。