九乡新闻网赵本山玩过的女徒弟图:心脑血管病预防离不开好的生活方式时间：2011-04-29 来源：山西新闻网 山西日报 进入论坛 手机读报 我要评论 当前，心绞痛、心肌梗死、脑出血、脑血栓、糖尿病等生活方式疾病，已经成为威胁人类健
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 06:03:56
当前，心绞痛、心肌梗死、脑出血、脑血栓、糖尿病等生活方式疾病，已经成为威胁人类健康的主要杀手。我国官方统计表明：心脑血管病（HCVD）已经呈现出难以遏止的上升趋势。
HCVD既非遗传，也不传染，西医对此类疾病有一个统一性的概括称谓——非传染性慢性疾病。HCVD病变，无论发生在什么部位，症状如何不同，其共同病源都在血管粥样硬化上。
何谓动脉粥样硬化？举一个相似的实例：水管用久了，内壁会形成一层厚厚的垢斑，随着垢斑越积越厚，内壁的凹凸越来越多，如同米粥般凝结在水管内壁，使得水管内腔越来越狭窄。血管也如此，当狭窄到与生俱来的“侧支”和“吻合支”备用血管还未开通时，就已经完全堵塞了，很多病人也因此而离世。如果人们能够认识到形成动脉粥样硬化的原因，并下决心及时改变自己的膳食结构和生活方式，即便是动脉粥样硬化了，也会逐步逆反。也就是说，防止动脉粥样硬化的关键首先是预防，其次是让硬化了的血管得以软化。大量临床事实证明，即使到了病危的边缘，只要小心谨慎、严格实施好的生活方式，也能使相当严重的HCVD得到有效地缓解，甚至解除临危警报。法国作家维克多·雨果在40岁时患上冠心病，时常心跳加快、气喘吁吁、脸色苍白。他听从一位以色列营养师的劝告，通过艰苦的爬行锻炼，坚持吃次粉黑面包、青菜、水果和沙丁鱼，最终奇迹般地痊愈了，享年83岁。
1862年，俄国营养学家用含有羊油的饲料喂兔子，结果兔子很快患了动脉粥样硬化症。尔后撤出羊油，动脉粥样硬化症状逐步消退。之后至今，美国、英国、印度等国的营养学家们不断地在不同地区，在猪、兔子、大鼠、猴子等多种不同的动物身上重复这一实验，结果与俄国人得到的实验结论一致。可惜这个结论，一直没有引起医学界的重视。
特别值得一提的是40年前，美国营养学家H·A施罗德为根治HCVD进行了一系列调研和实验，他纠正了一个被医学界流行至今的错误观点，即是胆固醇水平高低决定了动脉粥样硬化轻重的观点。他通过大量实验证明了胆固醇对动脉粥样硬化的影响很小，主要是饱和脂肪酸在起帮凶作用，而导致动脉粥样硬化的真正主凶却是铬和维生素B6的丢失。1959年，K·施瓦茨（Schwavy）和W·默茨（Merty）通过大鼠耐糖量的实验，发现了铬含量低的食品能引起动脉粥样硬化的事实。尔后又对700只动物进行重复实验，发现只要喂低铬饲料，它们的血胆固醇和血糖水平都升高了。随后把这一实验转移到人体上，他们让6个糖尿病患者摄入高铬食品，结果其中3个人的糖尿病症状消失，6个人的动脉粥样硬化症状都不见了。
2004年，在东南大学公共卫生学院院长翟成凯教授主持下，给南京鼓楼区七个社区2000余名中老年人做了血压、血糖、血脂等项目检查，尔后每天给每人发放全麦粉馒头3个。3个月后再进行检查时，结果令人吃惊，几乎所有参与者的血压都正常了，血糖、血脂都有不同程度的下降，《健康报》对此予以报道。
诸多实验结论证明，防治HCVD病变的关键是要预防动脉粥样硬化，而预防动脉粥样硬化的确离不开良好健康的生活方式。