赵本山女儿映客号:巧用高压锅炒花生
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 17:27:41
巧用高压锅炒花生
如果在家想吃炒花生,但又不想出门去买怎么办?家住市中区民族路的高玉华婆婆告诉大家,用高压锅可以炒花生,方便又快捷。
首先将花生放入高压锅中,再加入少许水,使锅内有一点湿润,然后盖好锅盖,注意不要加安全阀。将高压锅放在火上加热,待气孔冒气时把火调小,两手端锅做颠簸动作,使锅内的花生均匀受热(注意:每隔两分钟颠簸一次,从冒气开始,颠簸3至4次,约七八分钟)。再把锅端下,自然冷却10分钟左右,就可食用了。
高婆婆还说,这种方法也可以用来炒瓜子,效果同样好。
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