九乡新闻网赵敏张无忌:重庆起获近5吨“毒花椒” 含致癌物罗丹明B-访员|刘虎-搜狐空间
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重庆起获近5吨“毒花椒” 含致癌物罗丹明B 
标签： 大红粉 重庆 花椒 警方 致癌 2011-04-29 01:47
这些花椒全部用致癌的“大红粉”罗丹明B染色处理过
昨日晚间，成都商报记者从重庆市九龙坡区警方获悉，一起涉嫌销售“毒花椒”的案件被查获。近5吨涉案“毒花椒”中含有致癌物罗丹明B。
3月25日，重庆市九龙坡区质监局从一家食品生产基地送检的火锅底料和麻辣鱼底料中检验出罗丹明B。罗丹明B，非食品原料，红色粉末状，俗称“大红粉”，系对人体有害物质。九龙坡警方迅速介入，成立专案组立案调查。
调查情况表明，1月上旬，该食品生产基地从江北区盘溪农贸市场干副区一批发部购买的该批花椒。警方循迹开展调查，追查到此批花椒系该批发部经营者系柏某和周某夫妇售出。
调查过程中，柏某和周某为逃避调查，交待不详，跟警方玩起躲猫猫的游戏。
为查清两人违法犯罪事实，专案组民警辗转川渝两地，经过艰苦细致的工作，在该农贸市场外的一仓库内，查扣柏某、周某夫妇藏匿在此的4920公斤疑被罗丹明B染色的花椒。
经查，柏某、周某夫妇销售的此批花椒中，系将劣质低价花椒用罗丹明B染成红色后混入正品花椒中，以次充好，向前文提到的食品生产基地销售了880公斤。
目前，这家食品生产基地已使用860公斤花椒，生产了729件火锅底料、1件麻辣鱼底料，均未销售，现已被封存。
目前，柏某、周某已因涉嫌销售有毒、有害食品罪被警方刑事拘留，该案正进一步调查。
【罗丹明B】
商品名为玫瑰红B，是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料，它在溶液中会有强烈的荧光，主要用于实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。虽曾一度被用作调味品（主要是辣椒粉和辣椒油）染色剂，但后来的实验证明罗丹明B会致癌（引致人体皮下组织生肉瘤，具有潜在的致癌和致突变性），2008年即被全国食品安全整顿办公室列入（2008）3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，为非食用物质。