赵倩和田征夫妻生活照:新家厨房大采购
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 00:42:16
沙茶酱,油泼辣子,豆豉香辣酱,老干妈豆豉酱,咖哩卤,对于我们这些不太会做饭的主妇,是救命稻草。
做菜的时候,只要根据自己的口味,添加这些现成的酱料,菜的味道,应该不会差到哪里去。具体使用方法,不细说了,以往和以后的菜谱中,会用详细的方法。
蒸鱼豉油:不是油哈,是一种液体,用来做蒸鱼自然不用说,平时用来做凉拌菜也是体鲜增味的好东东。玫瑰腐乳:没啥可介绍,没有人不知道的哈,吃剩下的汤汁,还可以用来做菜,我喜欢用这种玫瑰腐乳,颜色比较好看,腐乳汁炖排骨,是咱们曾做过的一道变废为宝的菜哈。
芝麻酱:有一种特有的香气,是做凉拌菜的最佳调味品,但不适合用来炒,或做需要加热的菜(芝麻酱花卷除外)。选购时,瓶内的含油量越少就说明越新鲜,反之,如果油多表示有沉淀现象,存放过久了。这个酱比较黏稠,用前需要用水或香油稀释。
韭菜花:是涮羊肉调料中不可缺少的一个调料。建议你买小瓶,一次用的量哈。否则,放在冰箱里,要命啊~~~花生酱,炼乳,沙拉酱,是打发早餐,或夜里饿的不行时,让你看了眼睛发光的好东西,配合面包吃,肯定很满足。当然,吃完后悔,那也是必然。