九乡新闻网赞美女人简单而句子:怎样制作绝对好吃的小吃！（芝士番薯，甜脆淹萝卜，五香豆干）
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 10:09:51
工具/原料
- 番薯若干根（最好选择黄心的软心的番薯比较甜），进口芝士1小盒，一点点进口的奶油，土鸡蛋2个，砂糖少许
步骤/方法
- 洗干净所有的脏东西，让番薯出淤泥，呵呵。鸡蛋煮熟，打开外壳，分好蛋黄跟蛋白。
- 找器皿，放如微波炉，让微波炉工作几分钟，番薯熟透就行了，时间自己把握住。这里可以使用佳能锡纸来包裹番薯，当然如果没有可以使用一般的微波炉专用陶瓷！
- 热乎乎的番薯出来了，然后就拿熟食刀或者水果刀，咔嚓切开两半，用小刀或者汤匙逃开番薯内的肉。（记得剩下厚度大概有5MM左右即可）。接下来就是放凉！
- 将之前的番薯内部的肉刮下来就用不锈钢汤匙搅拌一起，使得肉肉变烂。
- 芝士用小刀或者其他泡成小小的或者片状，方便融化
- 把准备好的进口香喷喷的芝士，奶油，牛奶，砂糖统统倒入番薯肉一起，搅拌成泥状。
土鸡蛋的蛋黄，加水调成液体状，然后预留。
把泥状的那些材料一起用汤匙放入原来被剖空的番薯皮壳内，重新回到番薯的形状，呵呵，进行造假技术处理。
最后把蛋黄液体用小汤匙倒在肉肉的表面上，这个是为了表面略带金黄色，使得吃下去的第一口是香喷喷的。你绝对流口水。
如果家里有烤箱，就把整个小吃放入烤箱，工作15分钟左右，看到变黄色就差不多可以出炉，但是注意安全，好烫的。如果没烤箱，就用带烤箱功能的微波炉，具体时间需要看档位，最好是看颜色来定。或者或者实在没有，就用电饭煲吧，当然最好是前面2个。
注意事项
- 番薯选择形状比较好看的，肉质软的；
- 马苏拉里芝士记住选择这个牌子；
- 鸡蛋最好选土鸡蛋，比较有营养跟比较蛋黄香，比较黄;
- 牛奶，超市里可以选择，最好买纯牛奶，别买什么脱脂的那些，因为味道没纯牛奶那么鲜美；
- 最后的形状，大小，可以自己随意选择，可以是心形的，可以是圆形，椭圆形，原始形状。
- 使用烤箱，微波炉，小心被高温烫伤。
材料：白萝卜2.5斤、白砂糖100克、白醋120ml、生抽120ml 、话梅若干颗
（要想味道好，用料选好品牌，没错的！糖、醋、生抽用量根据个人口味自行调整，所以第一次别做太多，自己琢磨）
做法：1、将整根白萝卜洗净，晾干后，连皮切成长条状。
2、将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，丢几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。
3、2小时后，萝卜就腌出水了，倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，萝卜的辣味就去掉了，可以吃喽！
萝卜泡的越久越有味啊！
卤制五香豆干
主料：豆腐干500克
调料：八角3克,花椒20克,酱油50克,盐2克,胡椒粉2克,五香粉10克,桂皮10克,黄酒50克,白砂糖30克,味精1克,姜25克,花生油100克
1. 小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开。
2. 炒锅置旺火上烧热，舀入花生油10克，下白糖15克炒之，待糖泛起大泡，再泡起小泡，并由深红变成紫红色时冲入少量开水，即成糖色，倒入卤汤中即成；
3. 将豆腐干对角切两刀，成4块小三角型。
4. 炒锅置旺火上，倒入花生油烧至180度时，分散投入三角豆腐干块，炸成浅红色捞起沥油；
制作要诀：
1 . 卤好的豆干，不要离原汤，可在原汤中浸泡入味。
2. 卤豆制品的卤汤不易久存。如浸卤豆干存入时间较长，可每24小时加热煮沸一次。
蜂蜜果丁: 取核桃仁200克捣碎，与无花果、杏干、葡萄干各100克混合，加上蜂蜜100克，细心调和即成。每日饮用一食勺。
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