赛斯书的评价:人参补气第一 三七补血第一

人参补气第一，三七补血第一
人参是公认治虚劳内伤的第一要药，能够大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智。按其生长环境，人参可分为野山参和园参。野山参滋补力峻猛，主要用于挽救元气虚衰、脉微欲绝之脱证。现代常用于心力衰竭、心源性休克等急诊所用。平时家庭常备园参即可。
按加工不同，常见的参种和功效如下：红参药性偏温，适用于气虚和阳气不足而畏寒者；生晒参性较平和，不温不燥，最擅补气生津，常用于气虚乏力伴有口渴津少的气阴不足者；糖参（白参）与生晒参功效相近，但药力较弱；参须虽补力较弱，但价格低廉是其所长。
[性味]：味甘、微苦、性微温。
[人参的药理作用]：能大补元气、宁神益智、健脾、生津。其原理为：
（1）兴奋神经系统：能缩短神经反射的潜伏期，加快神经冲动的传导，增加条件反射的强度，提高分析功能，故能提高工作能力，减轻疲劳。
（2）兴奋垂体——肾上腺皮质系统：能兴奋肾上腺皮质功能，提高机体对外界不良条件刺激的抵抗力，人参的强壮作用与此有关
（3）增强性机能：人参有促性腺激素样作用，能促进男女的性腺机能，故能用于治疗性机能衰弱。
（4）强心：能使心脏收缩力加强，其作用特点与强心甙相似。据临床观察，治疗剂量一般对血压影响不大。对心脏病者，人参可能通过改善心肌营养代谢而使心功能改善。
（5）改善消化吸收和代谢功能，增进食欲，促进蛋白质的合成。对脂肪代谢也有一定影响。人参能抑制动物高胆固醇血症的发生，不已形成高胆固醇血症时，人参能使血胆固醇降低。
（6）抗利尿：作用与去氧皮质酮相似，可能是由于使醛固酮分泌增加，从而促进钠潴留而使排尿减少。
[人参的临床应用]：主要用于治疗急性脱症和慢性虚弱。
（1） 大补元气，提高病人的抗病能力，渡过濒危状态，增加进一步抢救的机会。适用于抢救危重的的病人，特别是由各种原因引起的心血管功能不全，表现为脉沉微细伏、肢冷、自汗等气脱亡症状的患者。
（2） 用于脾胃虚弱。根据前人经验，人参的主要作用是补脾健胃，故对消化系统疾病（如肝炎、慢性胃炎、溃疡病等）以及其他病因所致的上腹痞满、食欲不振、泄泻、呕吐等脾胃虚弱的症状，人参是治疗的要药，常配白术、茯苓，如益气汤，特别适用于病后体虚，脾胃虚弱，消化吸收功能较差的患者，可加速元气恢复。
（3） 可用于治疗贫血。
（4） 用于肺肾不足的虚喘，常见于病程较久的慢性气管炎、肺气肿、支气管哮喘、慢性肺部感染以及心脏病等所致的心肺功能不全，每与温肾纳气药同用，如胡桃、五味子等配伍，方如人参定喘汤。
（5） 治疗糖疗病，解除热性疾病耗伤津液所出现的口渴症。用于治疗糖尿病，较适合用于轻型糖尿病患者，能降低血糖和减少尿糖排出：对中型糖尿病患者，作用主要为减轻口渴和全身衰弱等症状。部分病人血糖降低不够理想，要与滋阴补肾药如熟地黄、杞子、天冬、山萸肉等配伍，效果较好。
（6） 治疗神经衰弱。对兴奋型（心肾不交证）患者能安神、止惊悸、消除精神恍惚。常配茯苓、远志、益智仁、酸枣仁等。对抑制型（心脾两虚证）患者能减轻疲劳，提高脑力，常配黄芪、白术、桂圆肉等。
（7） 治疗性机能衰弱。常配巴戟、肉苁蓉、杞子等配伍
人参的常用量是3~10克。日常生活中，也常选用党参和太子参代替人参，也具有补气生津的作用，但因其功效弱，剂量常用15~20克。常用药膳：
人参乌鸡汤
人参切片10克，乌骨鸡1只，调味品适量。人参片装入鸡腹内，用砂锅炖至鸡肉烂熟即可。食鸡肉饮汤。
功效及适应证：益气养血，补肾益精。适用于年老体弱、气血两虚而见虚损羸弱、倦怠乏力、气短喘促、心悸头晕、食少纳呆等，女性还可见月经量多色淡。
参枣米饭
人参3克，大枣20克，糯米250克，白糖适量。先将人参、红枣放入瓷盆泡发，再将参、枣置砂锅煮30分钟以上，捞出参、枣，药液待用。糯米置于碗中，隔水蒸熟后扣于盘中，此时将参枣摆放于米饭上，药液加白糖浓煎后，倒在摆放好的参枣米饭上。
功效及适应证：补中益气，养血安神。适用于脾胃气虚见形体瘦弱、倦怠乏力、气短自汗、食少便溏、心悸失眠、肢体浮肿等证。
人参胡桃汤
人参3克，胡桃肉10克。二者水煎，用武火烧沸后转用文火煮1小时。代茶饮用。
功效及适应证：补肺肾，止喘咳。适用于肺肾两虚，虚寒喘咳，气短喘促，不耐劳累，面色萎黄等证。
注意事项 实证、热证而正气不虚者禁用，常见症状如咳嗽伴痰多，舌苔厚腻，大便秘结，高热不退等等。服用人参时不宜喝浓茶、不吃生萝卜，以免影响药效。如食后腹胀不适，可停食人参同时少吃些煮萝卜。
购买及储藏 避免选购硫磺过度漂白的人参。人参不宜久藏，宜放入防潮木箱、干燥处存放，以免发霉生虫。
文山三七花具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气，提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。 卫生部将三七花列为 100多种的可食用 药品之一。
三七的药理说明：三七及PNS对犬、猫、家兔、自发性高血压大鼠等多种动物具有降血压作用，尤以降低舒张压作用明显。PNS对不同部位血管具有选择性扩张作用，对犬动脉，如胸主动脉、肺动脉扩张作用弱，而对肾动脉、肠系膜动脉、门静脉、下腔静脉等小动脉和静脉扩张作用强，并能显著降低冠脉阻力(CR)，增加冠脉血流量(CBF)。PNS作用比单体强，Rbl的作用大于Rg1。三七扩血管、降血压作用主要与阻Ca++内流有关。PNS能特异性地阻断血管平滑肌上受体依赖性钙通道(ROC)，减少Ca++的内流，也能明显减少去甲肾上腺素引起的Ca++内流，三七花是三七中有效成分含量最高的部分。
临床案例：观察三七总皂苷治疗高血压脑出血，改善微循环的疗效共260例。随机分为对照组和治疗组，进行疗效对比。治疗组和对照组的总有效率分别为86.5%和63.1%。 (P<0.01),治疗组和对照组死亡率分别为3.9%和9.0(P<0.01).结果表明三七总皂苷治疗高血压脑出血有明显疗效，安全可行。
三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。
《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”
《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
（1）止血
（2）抗血栓
（3）促进造血
（4）散瘀，消肿定痛
（5）扩血管、降血压
（6）抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗炎
（7）保肝
（8）抗肿瘤
（9）镇痛
综上所述，与三七散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样 硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。
三七花
三七生长两年以后开始开花，市面上常见“两年花”、“三年花”，分别指的就是第二年开的花、第三年开的花。一般而言，三年花优于二年花。
三七花的等级是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来进行分类，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。
文山三七花茶是云南珍宝文山三七（田七）的花蕾，近些年进入茶品市场，备受青睐，而且价格不菲，这是因为近来医学界对文山三七花蕾成分进行了深入研究，结果从中
分得十余种化合物，经光谱方法确定为 β－谷甾醇，胡罗卜苷、三七皂苷、绞股兰皂苷－LX、人参皂苷－RC和人参皂苷Rb3等，说明文山三七花蕾中含有与中药文山三七相同成份，为文山三七花茶的利用价值提供了依据。具有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。
适用人群
（1）公办室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。
（2）经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引发高血脂和心血管疾病。
（3）晚上精力充足，睡不着的人，三七花泡水喝是安神佳品!
（4）平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。
（5）三七花对30岁以上的人预防和治疗高血压、高血脂等病有特效。
三七的用法：
1、生吃治病：（将三七研磨成粉，每次5克左右（土调羹一勺）用凉开水或矿泉水调和服用。
2、熟吃补血：可与鸡、猪肉炖食，每市斤加10克左右。若与其它中药配合使用请遵医嘱。如是治高血脂高血压与紫丹参搭配使用效果更佳。
三七花的用法：
1、少量文山三七花(5－8朵)直接用开水(200ml)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
2、少量文山三七花(5－8朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
注：三七花用量没有严格要求，用多少取决于个人口感，如果一次太多就是浪费了，以上用量仅供参考。
三七粉用法：
(1)治疗高血脂
三七粉末，每日服3次，每日服3克，饭前用温开水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。
(2)降血脂
用生三七粉每日3次，每次3克，饭前服，30天为一疗程，能有效地降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。
三七的有效成分和三七花一样，但又以三七花这个部分含量最高，治疗和高血压用三七和三七花都可，但三七花价格较高，需根据个人经济条件合理选择，同时三七花不是高血压的神丹妙药，一般是坚持一到三个月才有明显效果，希望大家要理性选择，当然三七花没有任何副作用也是当前预防和控制高血压较西药而言的最佳选择。
 

中药中的五味
药物中的辛、甘、酸、苦、咸五种不同之滋味，不同的药味，具有不同的治疗作用。此外，尚有淡、涩二味，习惯上淡附于甘，酸与涩功效相似，不另立淡涩，仍以五味为主。
1、辛味 口尝有麻辣或清凉感，有的具香气，能发散解表、行气活血、温肾壮阳，适用于外感表症、气滞血瘀症、风寒痹症、肾阳虚亏症等。如荆芥、紫苏、陈皮、木香、当归、郁金、韭菜子、蛇床子、菟丝于等。
2、甘味 口尝味甜，能调和脾胃、补益气血、缓急止痛，适用于机体虚弱，功能不足之症，和某些拘急挛痛，并能调和药性，如甘草、党参、熟地、饴糖、黄精、枸杞子等。
淡味 能渗湿利水，治疗水肿、泄泻、淋浊、癃闭、小便不利等症，如茯苓、猪苓、泽泻。
3、酸(涩)味 具收敛、固涩作用，适用于自汗、盗汗、久泻脱肛、尿频失禁、遗精带下、崩漏下血等症。如龙骨、牡蛎、山茱萸、赤石指、禹余粮、罂粟壳、桑蝶蛸、覆盆子、芡实、莲子、金樱子、陈棕炭、仙鹤取等。
4、苦味 能清热解毒、燥湿、泻火、降气、通便，适用于热症，湿热症、痈肿疮疡、喘咳、呕恶等症，如山栀、大黄、黄连、苦参、杏仁、厚朴等。
5、咸味 能软坚散结、泻下通便、平肝潜阳，适用于大便秘结、瘰疬痰核、瘿瘤、肝阳头痛眩晕，如海藻、昆布、芒硝、肉苁蓉、羚羊角、石决明等。
气(性)、味是药物性能的两个方面，两者密切联系，共存于一体之中，决定着药物不同的功能和主治，因此，必须把气和味两者结合起来分析，才能做到对药物的全面认识和正确使用。如同性药物有五味之差，同味药物各有四气之不同，同一温性药物有辛温(苏叶、生姜)，酸温(五味子、山萸肉)、甘温(党参、白术)、苦温(苍术、厚朴)、咸温(蛤蚧、肉苁蓉)；同一辛味药物有辛寒(浮萍)、辛凉(薄荷)、辛温(荆芥)、辛热(附子)、辛平(佩兰)。性味组合相同的同类药物，其主要作用大致相近，如苏叶、荆芥、葱白均辛温，都有发汗解毒的作用。性味不同的药物，功效有别；性同味异、味同性异功效上有相同和相异之点，如同为寒性之药，它们共同之处为清热，由于味异而不同之点更多，栀于苦寒清热泻火、凉血解毒，芦根甘寒清热生津，浮萍辛寒疏散风热、利水退肿；地龙咸寒清热定凉，通痹平喘，五倍子酸寒
收敛降火。又如同为甘味之药，共同之处均有补益作用，然黄芪人参甘温补气、石斛、天花粉甘寒清热生津，柏子仁甘平养心安神。更有一性而兼两种以上味者，体现了药物作用的多面性，如桂枝辛甘温，当归甘辛温，按药物功效之主次，药物的味亦有一定的序列。
在科学高度发展的今天，如何研究中药的作用，仅仅依据药物的四气五味是远远不够的，各种药物的作用，都是它含有成分的生理效应，是有一定的物质基础的，如辛味药含挥发油、皂甙，甘味药含糖类及一些营养物质，酸味药含有机酸等，苦味药含生物碱、黄酮类物质，咸味药含有一些无机盐类物质，所以必须引进现代药化、药理等科技知识加以研究、整理、提高。

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