贷款买车应注意什么:广州市民疑买到“染色紫菜” 泡清水变成粉红色-搜狐新闻

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 06:11:06
紫菜是常见食品。（资料图）


　　5元6包的便宜紫菜一泡清水变成粉红色 食品专家称紫菜掉色厉害或被染色

　　“紫菜本来就是长在水里的，如果用普通的清水泡，应该不容易掉色。只有用热水煮比较长的时间，颜色才可能有些偏红。”

　　——广州大学化工学院食品工程系教授曾庆祝

　　本报讯 （记者饶贞）从菜场买来紫菜打算做个紫菜汤，没想到把紫菜放到清水里一泡，清水竟很快变成了粉红色。这样的紫菜，你还敢吃吗？

　　市民：浸泡多次仍掉色

　　昨日早上，家住海珠区工业大道北的邓女士前往家附近的梅园南菜场买菜。“以前我在这里买过一种大包的紫菜，差不多快吃完了，这次我想少买一点，就买了一种小包的”，邓女士告诉记者，这种小包紫菜在菜场的档口卖5元6包，而她之前买的大包紫菜则要2.5元一包。

　　回家后，邓女士将新买的紫菜放入清水中浸泡，打算中午做个紫菜汤，“结果紫菜放进去没多久，清水就变成了粉红色，把我吓了一跳”，邓女士回忆说，她很快又重新接了一碗清水洗紫菜，“可是反复洗了好几次，水仍是粉红色”。而她以前购买的大包紫菜，则从来没有出现过这种情况。

　　专家：正常不应掉色

　　“紫菜本来就是长在水里的，如果用普通的清水泡，应该不容易掉色。只有用热水煮比较长的时间，颜色才可能有些偏红。”广州大学化工学院食品工程系教授曾庆祝认为，邓女士买到的紫菜，有可能是被染色过的。至于用来染色的色素究竟是怎样的色素，对人体的健康又可能造成多大危害，目前都还是未知数。

　　曾庆祝表示，市民在选购紫菜时，除了可注意观察紫菜的色泽、状态外，还可以闻一闻味道，“好的紫菜闻起来应该没有霉味等其他异味，而只有紫菜特有的香味”。此外，紫菜买回家后，要注意放在干燥的地方保存，否则容易受潮变质。

广州市民疑买到“染色紫菜” 泡清水变成粉红色-搜狐新闻 广州市民疑买到“染色紫菜” 一泡清水变成粉红色 广州市场疑现“染色紫菜” 一泡清水变成粉红色 "染色紫菜" 染色紫菜 广州市场疑现“染色紫菜” 浸泡多次仍掉色 小心!大陆廉价紫菜系海藻染色 含重金属损伤肝脏 - 新闻 - 加拿大华人网 海藻染色冒充紫菜 傷肝 网友三问“染色馒头”：我们还能吃啥？-搜狐新闻 三问“染色馒头”：我们还能吃啥？-搜狐新闻 白袋子被染成红袋子 西安市民疑买到染色草莓 商贩给低价海藻染色冒充紫菜 上海华联等超市多年售染色馒头 生产日期随便改-搜狐新闻 上海华联等超市多年售染色馒头 生产日期随便改-搜狐新闻 上海华联等超市多年售染色馒头 生产日期随便改-搜狐新闻 北京尚未发现“染色馒头” 多为现场制售(组图)-搜狐新闻 重庆女交巡警换红装王立军亲自设计 市民称好看-搜狐新闻 重庆女交巡警换红装王立军亲自设计 市民称好看-搜狐新闻 外地人春节返乡北京半瘫痪 市民吃早餐都成难题-搜狐新闻 南京长江隧道年票价格4800元 市民称走不起(图)-搜狐新闻 曾俊华：向每名成年市民派发6000元港币-搜狐新闻 双汇经理现场嚼火腿肠 市民冷眼旁观不理睬(图)-搜狐新闻 西安万余市民领到“爱心菜” 发送菜超过15万斤-搜狐新闻 河南郑州用黄土复原古城墙 市民指在瞎折腾(图)-搜狐新闻