贾克的童年往事讲的啥:染色紫菜

最近我买了一包福建晋江市安海镇日丽食品厂生产的紫菜，表面看紫菜显紫色状，放入汤中，汤显微紫色，紫菜确显海带绿色。有谁知道这样的紫菜是用什么东西染的，对人体有害吗？

可是紫菜外表看起来是又亮又紫，但放入汤中，汤变成了微紫色而紫菜变成了绿色。

好的紫菜的评价标准就四条——①又黑又亮，不黑不亮及其他颜色均为劣质的N水紫菜；②紫菜叶子细窄，太阳日晒后呈卷曲状，非烘烤的平整舒展状；③结构紧凑，手抖不散；④闻之海味纯正，食之顺滑，口留余香。新鲜的紫菜或者说还处于保存完好的紫菜应该是黑色的，如果呈紫色，那是保存不好或者说过了保质期被空气氧化的缘故。好的紫菜浸泡是不变色的，千万不要误以为紫菜顾名思义就应该是紫色的，那就大错特错了！有听说过把劣质的过期的紫菜用油加工变黑的，这种一般称为“油紫菜”，各地媒体有报道过。紫色一般氧化后就会变成这种颜色，所以我认为应该没人去染色吧。 

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