九乡新闻网购买办公桌椅合同:蔬菜蘸酱
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 17:36:44
原料：莴苣一棵，黄瓜一根，白萝卜半根，生菜半棵
调料：甜面酱半炒勺，白糖一汤勺，大蒜两瓣、食用油、料酒、清水各少许
制作方法：
1、大蒜切片或切末备用。
2、炒锅放少许油烧热，放入蒜末煸炒出香味，倒入甜面酱煸炒，倒入料酒、白糖、清水小火煸炒至粘稠即可。
3、左下图就是炒好的酱。
4、生菜洗净，黄瓜、莴苣、白萝卜均洗净去皮切成长条，摆放于盘中。
5、蘸着炒好的酱，开吃吧！比起直接蘸酱不知好吃多少倍呢！
经验提示：
1、整个炒酱的过程很短，在制作的时候，可以把各种调料放在左手边上，用左手往锅里倒的同时，用右手不停的搅拌，防止糊锅。
2、如果不小心倒得水多了，就用小火一边搅拌，一边多熬制一会就行。
真的非常好吃，一大盘的菜，我炒了两次酱，才满足了我家LG 和儿子的需要
