西安铁一中附中:蔬菜餅
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 22:46:18
蔬菜餅
蔬菜餅slideshow 材料:麵粉2杯、洋蔥1/3個、青椒1/2個、紅甜椒1/2個、蔥花1匙、蛋2個。
調味料:
胡椒粉2小匙、鹽1小匙。
作法:
1.將全部蔬菜切絲,與其他材料、調味料,放入大碗中攪拌成麵糊。
2.燒2匙油,分兩次到入,煎成兩面成金黃色大餅即可。
小叮嚀:
1.洋蔥、青椒、紅甜椒是一般家庭常備品,可用來煎成大餅,食時酥脆爽口,好吃且營養。
2.配上一杯牛奶或果汁,是孩子們放學後的最佳下午點心,做法簡單,不妨一試。
3.胡椒粉、鹽隨個人口味酌量增減。