九乡新闻网谢缙简介:吃水果有讲究：糖尿病人宜吃菠萝荔枝
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 00:51:46
吃水果有讲究：糖尿病人宜吃菠萝荔枝
http://book.sina.com.cn 2011年04月15日 11:12 新浪读书新浪文化读书 官方微博 文章摘自《细节决定健康》作者：郭海东 出版社：新世界出版社
本书简介：《细节决定健康大全集》共分为饮食、运动、心理、睡眠、美容、服饰、保健、两性、家居、疾病、用药、急救、环境、旅游十四大部分，从生活中容易被忽视、不被重视的细节入手，向您科学地讲述与日常生活密切相关的……[连载内容]
吃水果有讲究：糖尿病人宜吃菠萝荔枝(新浪读书配图)冬天吃水果有利健康
冬天空气干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人有清爽舒适之感。冬季有保健医疗性质的水果，包括梨、苹果、橘子、香蕉、山楂等。梨有降低血压、清热镇静的作用，尤其对咳嗽、小儿风热、咽喉疼痛、大便干燥等有较好的防治效果。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等，苹果可生津止渴、和脾止泻；橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉可清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌，有防治冠状动脉硬化的作用。
吃水果看疾病
人有不同的体质，水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热，水果也是如此。因此，什么人吃什么水果，都有一定的禁忌。
1.冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果，因这些水果中含较为丰富的维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。2.糖尿病病人宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、柠檬等富含果胶或果酸的水果，能够使胰岛素的分泌量发生改变，使血糖下降。3.肝炎患者宜吃富含维生素C的水果，如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、梨、苹果、草莓等。4.呼吸道感染病人尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜多吃梨、杏、枇杷、柚子等止咳、化痰、润肺的水果。5.高血压、动脉硬化病人宜吃哈密瓜，哈密瓜钾含量较高，但又不含钠及脂肪，有助于控制血压。橙、橘子、山楂、枣等水果含丰富的维生素C，可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果，也可起到同样的作用。6.心肌梗塞、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果；不宜吃柿子、苹果等水果，因果中含鞣酸，会引起便秘，加重病情。
吃水果看成分
苹果：苹果含有大量的糖类和钾盐，摄入过多对心、肾保健不利；患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。香蕉：香蕉性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃；此外，由于香蕉含糖量比较大，糖尿病病人也应少吃。柑橘：柑橘性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火，引发痔疮、口角生疮、目赤肿毒等症状。西瓜：西瓜含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻；心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。荔枝：大量连续地食用荔枝，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。柿子：柿肉含有大量的单宁、柿胶酚，单宁收敛力强，故便秘症患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后，易产生柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。
吃水果看颜色
红色：红色的根源为类胡萝卜素，它能抑制促进癌细胞形成的活性氧，并能提高人体免疫力，甚至还具有防止老化的作用。代表水果有苹果、李子、无花果、桃子等。黄色：黄色素是一种黄酮类，具有抗酸化的作用，能够有效地预防动脉硬化、癌症、老化。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚等。橘色：柑类的橘色素具有抗癌的作用，其抗癌效果约为胡萝卜素的5倍多，并含丰富的维生素C。代表水果有橘子、哈密瓜等。紫色：紫色是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素，这种成分还具有增强血管弹性的机能。代表水果有葡萄和李子等。
(编辑：樊炳辛)
文章摘自 《细节决定健康》 作者：郭海东 出版社：新世界出版社