:糖尿病人吃水果,悠着点

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 18:50:53

 

糖尿病人吃水果,悠着点


                     

 
 
    春节临近,美食当前,当亲友畅怀享用的时候,糖尿病人往往只有眼馋的份儿。其实,糖尿病人不必禁锢于饮食上的“清规戒律”,利用各种食物能量和碳水化合物含量的不同,在保持自身血糖水平正常稳定的基础上,照样能享受美味。
    
    以水果为例。首先,水果不是糖尿病人的绝对禁忌。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,吃不吃水果,根据病情和水果种类而定。
    
    在吃水果前要知道自己血糖的控制情况。如果血糖控制良好,即空腹血糖在7毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升,糖化血红蛋白7.5%以下,就可以有选择地吃水果。
    
    了解水果含糖量,做到心中有数,少吃甚至不吃含糖量高的水果。如果血糖偏高,先将西红柿、黄瓜等当水果吃,等血糖稳定后再选择含糖量较低的水果。同时要限量,血糖控制稳定的患者,一般每天吃1~2只含糖量低的新鲜水果,如青瓜、鸭梨、草莓、猕猴桃、枇杷等。
    
    含糖量较高的新鲜水果主要有,红枣、红富士苹果、香蕉、甘蔗、柿子、莱阳梨、哈密瓜、冬枣、黄桃等,特别是干枣、荔枝干、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆干等干果以及果脯应禁止食用。
    
    吃水果时间最好在两餐之间、睡前或者体力活动之后,当作加餐,这样既不至于血糖太高,又能防止低血糖的发生。通常在上午9时半和下午3时半。
    
    由于个体差异,每种水果对每个人血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者在吃水果前和之后2小时分别测量血糖,有助于把握自己能否吃某种水果,以及是否过量。