九乡新闻网谁是狗中之王:附煮面条的小窍门
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 11:03:05
【附煮面条的小窍门】： 1，一定要加一小勺盐（一点啊，就一点） 2，别等水开的时候面条再下锅，烧到微开的时候就下面条 3，这次我煮的挂面比较好煮，中间没有加冷水，如果是买的手擀面或者是很粗的那种面条的话，面条下锅以后，等到水开上来，加少量冷水，如此反复两三次，面条基本就好了 用此法煮出的面，劲道，不是很面，吃起来会觉得有些弹牙哦！原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e6148d20100fwu4.html