诛仙3没飞青云加点:卖的是牛排的滋滋声-新闻频道-中国石化新闻网

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卖的是牛排的滋滋声
来源： 中国石化新闻网　　 2008-10-22
徐波澜
有这样一句话：“精明的商家卖的不是牛排，而是煎牛排的滋滋声。”乍一听，觉得很新奇，但细一想，的确如此。正如卖汽车的卖的不是汽车，而是汽车的各种功能；茶馆里卖的不仅仅是茶，而是一种品茶的氛围一样。购物的环境、氛围有时候甚至可以超出购物本身的意义。
麦当劳、肯德基虽说在发达国家已被列为“垃圾食品”，但在国内的许多城市却卖得红红火火，节日里甚至要排长队购买。不就是一点炸薯条和鸡块吗？何以如此吸引小朋友？带着儿子去了几次才知道，麦当劳、肯德基里卖的不仅仅是炸薯条和鸡块，而是一种集吃、玩、游戏、玩具于一体的美国快餐文化：小朋友可以在餐厅的儿童乐园里不限时地尽情玩耍，形式多样的现场游戏增强了小朋友对餐厅的认同感和归属感，各种系列的套餐玩具又将这种依恋感延伸至家中。小朋友上麦当劳、肯德基并不仅仅为了吃，更多的是被一种玩乐氛围所吸引着。
回头再想想我们的加油站，由于成品油是一种同质性产品，要想增加顾客的“回头率”，除了提供质优量足的油品满足顾客最基本的需求外，更重要的是为顾客提供尽可能多的高附加值服务。高附加值服务不仅是一些看得见、摸得着、能给顾客带来实惠的有形服务，而且包括一些关注顾客所思所想及喜怒哀乐的情感、精神方面的无形服务，也就是满足顾客的一些精神需要，给顾客送上一份好心情。只有在加油站的服务中融入人性化、个性化、亲情化的内容，加油站才不会挤在商品同质化的“独木桥”上打“价格战”了。
至于怎样为顾客提供高附加值的服务，各站可因地制宜、因时制宜，根据自身实际情况和不同时期顾客所关注的焦点，推出形式多样的特色服务。如有条件的大站可开设“车友俱乐部”，配备一些供司机休闲、娱乐的设施设备，并定期举办一些小型活动，满足司机的社交、自我展示等高层次的需求。只要有针对性地营造出吸引不同顾客群体的良好氛围，就不怕没有忠实的“铁杆用户”。
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