试飞英雄李中华图片:30分钟自制美味蛋塔_开时似雪， 谢时似雪， 花中奇绝。 香非在蕊， 香非在萼， 骨中香彻...

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 18:33:41

材料：（可做六个葡塔）

塔皮：原味思念飞饼2张。

塔馅：牛奶60克，动物淡奶油60克，糖15克，蛋黄2颗，淀粉5克，炼乳5克

做法：

1、台面上铺一层薄面粉，将两张飞饼重叠起来。

2、将重叠的飞饼擀成像方形的面片，只要稍微擀一下就可以了。

3、然后把方形的面片卷起成圆筒状，稍微卷紧一点，

4、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟。

5、取出圆筒，切成12等份。

6、取两个等份，叠起来，用手掌按扁。

7、用擀面杖擀成中间薄，四围厚的圆饼形，大小和塔模差不多。

8、把塔皮放入塔模中，将塔皮整形成中间薄，边沿厚，并高出塔模。

9、制作塔馅：将牛奶、鲜奶油加糖混合，再加入打散的蛋黄液搅拌均匀，过筛备用。

10、烤箱先预热220度上下管，将塔馅倒入塔模内，只能放八分满，放中下层25分钟。

 

 
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