九乡新闻网识汝不识丁官方微博:厦门美食印象----厦门街头不容错过的美味小吃
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 18:14:51
(2010-11-02 08:48:40)昨天上午没课，吃完饭就窝在笔记本前整理图片；快整理完时，发现有个很“陌生”的文件夹---都忘了里头到底存什么了；
点进去看才发现：原来是上个学期班聚自助餐后的自由行；
（以前去厦门，都是轻装上阵，那次貌似是我唯一一次带着相机一起去的，呵呵～）；
由于刚刚完自助餐，胃的容量有限，都是在走走停停中吃的；
所以基本上都是厦门的街边小摊里的小吃，不过很值得一尝噢；
厦门于我，除了美，就是一个兼容并蓄的“小吃源地”，呵呵～
嘿嘿～虽然那次拍得不多，不过接下来去厦门的机会挺多；
此刻心里的想法是：在毕业前，把曾经吃过的，也很爱的厦门小吃，重新再尝一遍；
当然咯，下次再尝时，我不会再偷懒，我会把它们统统都记录下，
等到若干年后，翻看曾经拍下的记忆，想着那时那景，心里应该会觉得很幸福吧，呵呵～
厦门的当地特色美食：厦门薄饼（也叫春卷）
薄饼亦称春卷、润饼，是闽南名小吃。春节、清明节时吃薄饼也是厦门传统的饮食习俗之一；厦门的薄饼以皮薄、馅料精细著称，薄饼好吃与否，全在于内馅～
薄饼里的馅料是主要是各式蔬菜；旁边额外加的配料则是海苔碎，香菜，番茄酱，厦门贡糖；
番茄酱跟贡糖是任加一种的----不过我每次买时都没说要加哪种，店家通常直接帮我加番茄酱～
很喜欢厦门薄饼，每次去厦门，别的东西我可以不吃，但我一定要买份薄饼；我自己也说不清为什么这么喜欢它----可能是觉得里面满满的都是蔬菜，吃了很健康吧～呵呵～
金钟烧---轮渡海后街17号（鹭江宾馆后）
金钟烧是源于台湾的红火小甜点；形状酷似古代乐器中居于八音之首的金类乐器而得名；如包装盒上所言：金钟烧，无论是热食还是冷藏，都别有一番风味～
据了解，金钟烧的饼皮原料是低筋面粉，而内陷则是用盒装鲜奶做的；经过加工后，不仅外观金黄，同时内陷还很爽滑～
我买了两种内陷----牛奶和巧克力；无论哪种内陷，一口咬进去，马上就能感受到内陷的爽滑～
顺便说个有趣的事：记得当时我买完金钟烧，刚准备享受时，正好有个陌生的叔叔经过，看到我手上的金钟烧，笑着冲我说道：金钟烧很好吃！呵呵～
漳州麻糍（在老虎城后门外）：1块RMB～
叶氏麻糍里面包的是芝麻和花生～不过漳州手工麻糍跟叶氏麻糍不一样，它里面包的是蛋酥和白糖粉～呵呵～两种麻糍各有各的风味，两种我也统统都爱，呵呵～
咬一口，就能看到里头包的蛋酥和白糖粉----绝对美味，呵呵～
章鱼丸子～
虽然章鱼丸子是日本小吃，不过在厦门的中山路街头也很常见；丸子表面撒的，据老板说是鱼皮，不过我想应该就是日本大阪烧里用到的柴鱼片～
插起一个尝尝----看着是不是粉可爱哈，有番茄酱，沙拉酱还有柴鱼片，呵呵～
冰糖葫芦～
依次是：草莓糖葫芦----很适合草莓控一族噢；混合版的----我最喜欢这个啊，因为可以一次吃到很多种口味的水果糖葫芦；草莓的跟混合的比较多，摆了两盘，所以我又照了张；甘草糖葫芦----据说是糖葫芦中营养价值最好的～
买了个混合型的糖葫芦----5RMB～
超级喜欢～不像在吃糖葫芦，倒像在吃拔丝水果；外面裹的糖浆不是很多，所以不会很甜，很腻，但是水果本身很新鲜，水分很多，还很甜；所以下次会继续买来吃哈～
紫菜包饭～
这个很多地方都有卖，我那天看见时，纯粹就是因为喜欢吃紫菜包饭，所以蛮买份尝尝～
再次翻看这张图时，想起之前在家里的街边买紫菜包饭时，店家阿姨说的一句话：所谓紫菜包饭，其实就是平民的寿司了；因为是平民版的，所以不苛求用正宗的寿司饭来做，也因为是平民版的，花个4、5块的钱，吃上这么一份紫菜包饭，心里也觉得挺满足，呵呵～
在世贸美食城吃的海蛎卷-----看着牌名写海蛎卷，心想里面应该包海蛎吧，就买了个试试～
香港鸡蛋仔----同样是在世贸美食城吃的～
很久很久没吃到这鸡蛋仔了，记得小时候，每次放学回家，最喜欢就是在街边看人家做着鸡蛋仔了，末了无一例外地，总会买半斤回家；所以那次在世贸看到后，立马就买了份尝尝～
卤面----同样是在世贸美食城吃的～
也是因为喜欢卤面，所以想尝尝这家的味道如何；整体来说并不会让人失望----特别喜欢它加的卤面汤，芡汁勾得刚刚好，不会太浓稠～
卤面里加的材料是自选的，好像是8元任选3样，10元任选4样----太久了，有点记不清了～
我点了3样-----肉丝、鱿鱼还有某种火锅料吧～
炸枣----回去时在黄则和买的，想说等船时正好可以当点心吃～
炸枣很酥，一口咬进去，除了酥，还有浓浓的芝麻香～
在黄则和买炸枣时一起买的糯米点心，忘记具体叫什么了----不过味道还不错（我喜欢糯米类点心），甜度刚刚好，适合不太能吃甜的人吃～
