九乡新闻网西塘青年清河客栈:找准颜色吃苹果
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 03:30:14
苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。 “一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。根据研究，新近又发现了苹果的更多妙处哦。。。
红苹果养心，青苹果健骨，黄苹果护眼
红苹果更面，青苹果更脆，黄苹果更甜。你或许明白不同颜色的苹果，口味会有什么差别。但是你知道苹果的颜色不同，健康价值也不一样吗？
找准颜色吃苹果
近日，国外"健康狂"网站报道，苹果的颜色可以预示保健功效。比如红苹果更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康；青苹果更利于牙齿和骨骼的强壮；黄苹果则可强健人体的免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
中国中医科学院西苑医院教授杨力介绍，中医认为，不同颜色苹果的保健功效各有侧重。红苹果入心，降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。
常吃苹果的七大绝妙好处
常吃苹果的七大绝妙好处
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
1. 预防癌症
研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
常吃苹果的七大绝妙好处
2. 强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
3. 维持酸碱平衡
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
4. 抗氧化作用
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
5. 降低血脂
日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
6. 降血压
过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
7. 减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
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素食——带给你身体的和谐 素食会让人心身轻盈，精神愉快。因为吃素食，心里没有杀生的负罪感，所以不管何时素食者心理总是轻松自然的。长期吃素的人们已经享受到素食的奇妙益处了。
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吃素会让人身体健康精神愉悦心灵高贵
英国哥伦比亚大学韩丁顿博士对人的肠道进行了解剖分析，他在报告中指出：凡肉食动物，它们的肠道都很短，大肠很直而且光滑。凡素食动物，其小肠长大肠也长。因为肉类纤维少，不必慢慢吸收，所以肉食动物肠道短。而植物纤维不易消化，需要慢慢吸收，所以素食者肠道长。我们的肠道有五公尺长，如果吃肉的话，肉食会在肠道中停留过久而对人体产生一定的毒素，增加了肝肾负担，而且肉类的胆固醇与饱和脂肪会引起心脑血管疾病。可以说，肉食是破坏人体自身和谐的罪魁祸首。大量的科学研究表明，素食有助于防治癌症糖尿病低血糖骨质疏松哮喘肥胖高血压及胆肾结石等疾病
素食——带给你身体的和谐
长期吃素的人们已经享受到素食的奇妙益处了。从心理上讲，素食会让人心身轻盈，精神愉快。因为吃素食，心里没有杀生的负罪感，所以不管何时素食者心理总是轻松自然的。我们的古代圣贤早就明白了这一点，所以圣人们的精神都是高度愉悦的。庄子云：“淡然无极而美从只之”，意思是蔬菜瓜果粮食都是清淡自然之味，素食可以让我们保持淡泊宁静的心性，吃素可以使我们保持轻盈洁净的体态。
友情提示：
食肉与病，如影随形，吃肉程度越高，文明病比例越高，医疗卫生部门应对此类现象予以高度重视并提出应对措施。吃素减碳又减病，利国更利己。一战期间，丹麦遭到联军封锁，为了应对粮食短缺，1917-1918年全国300万国民被迫素食，意外的结果是，全国人口的死亡率比过去的18年以来竟一下降低了34%，这个素食实验给我们的启迪是“肉非营养，胖非健康”，所以，引导市民改变陈旧饮食观念，倡导科学消费，势在必行。
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刚从SMTV视频上摘录的重要句子：每五秒钟就有一个儿童死于饥饿！每晚有十亿人饿着肚子去睡觉……！吃素能使廿亿人获得食物！开始吃素，今天起拯救生命！开始吃素，为世人提供食物！吃素、环保、才能救地球！朋友你愿意拯救生命吗？
无肉的素食者能大量减少碳足迹
1.肉食者的碳排相当于驾驶中型汽车行驶4758公里；
2.素食者的碳排相当于驾驶中型汽车行驶2427公里，几乎少了一半；
3.纯素饮食者的碳排相当于中型汽车行驶 629公里，是肉食者的7分之1，少了87%；
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