九乡新闻网装修设计资质 一级:色拉油中添加“香油精”“杂种”食用油勾兑成香油
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 08:26:51
色拉油中添加“香油精”“杂种”食用油勾兑成香油http://www.tech-food.com 2010-11-24 13:24:40 中国食品科技网
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“亚辉”香油磨坊摆上柜台的廉价香油
香油是常用的调味品，经常出现在餐桌上。但记者调查发现，一些黑心商贩竟用色拉油、菜籽油或其他食用油添加香精、色素勾兑“香油”，并公然在市场上销售。
怪1：香油遇冷竟然结冻
11月11日，家住龙凤区的王先生来电称，自己在集贸市场以10元钱的价格购买了一瓶香油。商贩告诉他，香油是他们自制的，味道特别正。回到家使用后发现，香油有刺鼻气味，王先生遂产生了怀疑。
王先生说，他从市场将香油买回家后，拌凉菜时，打开瓶盖，闻到一股刺鼻香味，仔细地观察了一下，发现该香油的颜色和以往购买的香油有所不同，颜色偏深，还有些浑浊。
王先生说，没过几天，他再次使用香油时，发现香油越来越不香，接下来使用几次，香油几乎没有香味了，放在冰箱中，香油还出现了结冻的现象。王先生怀疑，他购买的是一瓶假香油。
怪2：香油价格低于芝麻
11月12日，记者来到东风新村九区批发市场。
走进一家干调用品店，记者表示要批发芝麻和香油，并询问价格。
女店员带记者来到一组货架前，货架上摆着玻璃瓶装的香油，瓶上没有商标，更无厂名厂址。
女店员说，这种香油5元一瓶，一瓶8两多。她同时告诉记者，芝麻10元钱1斤。
据了解，香油是由芝麻榨出来的，出油率在40%左右，也就是说，榨1斤香油需2.5斤左右的芝麻，为什么芝麻比香油还贵？
怪3：便宜香油不是香油
随后，记者来到“亚辉”香油磨坊，记者看到该店门前的桌子上摆放着很多瓶香油。
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