九乡新闻网蜀山战纪周青云的结局:绝对诱惑--蜜汁烤翅
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 13:23:27
大家都爱吃的鸡翅，去菜场买鸡翅，翅中20一斤，翅根10元一斤，都是鸡生的，差距咋就那么大呢，看看翅根貌似也不错，来它一斤尝尝再说。一样一斤。
材料：鸡翅，翅根，蜜汁烤肉料，生抽，花椒油，蜂蜜水。
做法：
1，鸡翅洗净，选肉厚的地方割一小刀，容易入味。
2，容器中撒入蜜汁烤肉料，生抽少许，花椒油少许（最好不要太麻的，自制的最好）
3，入鸡翅抓匀，覆保鲜膜入冰箱腌制四小时以上，时间越长越好。期间要拿出来揉搓一下，让鸡翅更容易腌透。
4，烤盘铺好锡纸，摆好鸡翅，烤箱下层180度，上下火15-20分钟。中间要拿出来翻面，刷蜂蜜水。
5，这个温度和时间要根据自家烤箱设定。觉得温度低就调高点，温度高就调小点，时间长就缩短点儿，觉得烤不熟就加时，嘿嘿。就是观察。
6，随时观察一下，如果太干，可稍微刷点儿花椒油。
特别注明啊：翅根和翅中的味道和软硬程度是没有区别的