蔷薇后花园后续:补脾胃的四宝粥------胡维勤(朱德的保健医生)

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 08:23:46
补脾胃的四宝粥------胡维勤(朱德的保健医生)

       脾胃虚弱的人最怕喝中药,平时吃点东西都难受,更别提又苦又涩的中药了。许多人问我:“胡教授,补脾胃有没有别的方法,只要不喝中药,什么方法都行。”这时我会建议他们去喝粥。开始,这些人很惊讶:“您说什么?喝粥?开玩笑吧!”等我将煮粥的方法仔细告诉他们之后,他们就恍然大悟了。原来我推荐的粥很特别,缺不了四样东西:莲子肉、山药、薏米和芡实。将这些东西按 1 : 1 : 1 : I 的比例配好,打磨成粉,每次熬粥的时候放上几勺,我给这种粥取了个名字,叫四宝粥。

       开始喝这种粥时会觉得味道怪怪的.这是因为芡实的味道有点涩,不过,多喝几次以后就习惯了,脾胃虚弱的人喝一段时间之后,人就会变得红光满面,精神抖擞。有一位电视台的女主持人,人很瘦,总感觉头晕。我一看,她这是血虚呀!一问才知,她的脾胃不好,吃什么东西都没有胃口。补血之前,先要补脾胃。于是,我就建议她喝四宝粥。喝了不到一个月,整个人完全变了一个样,她以前主持完节目下台后,总感觉筋疲力尽,现在,一场节目下来,跟玩似的。用她自己的话说,就是“浑身上下有使不完的劲儿”。我问她:“头还晕吗?”她连声说:“不晕了,不晕了,一点都不晕了。”

       四宝粥为什么会有如此之大的功效呢?下面,我们就来说一说。

       先说四宝粥里的第一宝 —— 莲子肉。

       莲又称荷,莲子就是莲的种子,种子去壳之后就是莲子肉。

       要弄明白莲子肉为什么能治病,先要来讲一讲五行。以前,世界是一片混沌.在这片混沌里,金、木、水、火、土五行的比例是平衡的。然而,有一天,混沌被打开了,金、木、水、火、土纷纷从里面流了出来,于是平衡就打破了,有的地方金多了,有的地方木少了,有的地方火多了,有的地方水少了。从此,世界便形成了森林湖泊、飞禽走兽,当然还有了我们人类。人.归根结底.就是金、木、水、火、土按照一定比例组合而成的。由于金、木、水、火、土有不同的比例组合,所以世界上就形成了纷繁复杂的万物。从这一点上来看,人实际上是与万物相通的,人与一棵草、一条鱼没有什么两样,都是由五行演化而来,所不同的仅仅是五行的组合比例。正因如此,所以组成人体的每一样东西,我们都能从自然界寻找到,这就是中药为什么能治病的秘密。五行按照一定的比例组合成了人,这个比例不平衡了,人就会生病。怎么办呢?中医根据身体的情况.找来了花和草、虫和石,这些东西有的偏重于木,有的偏重于金,如果人因为缺金而生了病,那就给他吃含金多的东西;如果因为缺木而生了病,那就给他吃含木多的东西,只要身体的五行平衡了,人就健康了。

       莲是大自然中最独特的植物之一,一般的植物都生长在陆地上,吸收土中的精气。然而,莲却生长在水中的泥土里,既吸收了土气,又吸收了水气。我们知道,天地万物都是由金、木、水、火、土构成的,一般的东西只秉承了五行中的一行,但莲不仅秉承了土和水,由于它自己又是木,所以,它秉承了五行中的三行。难怪莲一身都是宝,荷叶可以降血脂,荷蒂可以补气,莲子心可以降心火,莲子肉可以补脾胃。