九乡新闻网蓝牙立体声耳机品牌:“漂亮”的食品不敢吃
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 13:57:24
亚都炫特
第一次听到国务院副总理谈食品问题时如此说。的确，对于食品药品领域出现的安全问题，不仅王岐山副总理感到很惭愧，其实每一个人都应该感到惭愧。“刚吃饱饭，就吃不上安全饭。”这是个大问题；之所以说是大问题，就是因为吃不饱饭时，可以通过努力生产来吃饱，但吃饱饭之后，饭又不安全，那么该怎么解决？这几年食品安全问题还是不断，以至于副总理都说“不好意思”。那么，问题究竟出在哪里？除了法律执行不到位、处罚力度不大，违法成本较低之外，处在食品安全生产链条上的每一个人的诚信道德、对人民负责的职业道德出现问题也是难辞其咎。
民众对食品的心理防线和生理防线都遭遇到重大挑战，消费者生命健康权被践踏。新近的“镉米”事件依然是源头问题，由于水源遭受严重的重金属污染，再用这种水灌溉，镉含量自然严重超标，目前，中国约10％的稻米都存在镉超标问题。看来只有从源头上遏制住污染，才能安心的端起碗来吃饭。其实，食品安全问题，一直令人揪心。近年来，“苏丹红”“三聚氰胺”等食品安全事件频发，严重的食品安全问题让人们越来越不信任“入口”的东西。在一个充斥添加剂、激素的环境里，也无法能凭一己之力彻底拒绝这些玩意。
在解决以上问题之前，必须要弄清楚，好好的食品，为什么要滥加添加剂、激素？利益驱使！举个例子，一头猪喂粮食，要长一年左右才能出栏，现在用上激素，三四个月就出栏了。一些生产者，大量使用各种激素，以缩短生物正常的生长期，达到成本低效益高的目的；还有的使用各种催熟剂，喷洒到水果、蔬菜上，使水果、蔬菜长得又快又大且色泽好，可以提前上市卖上好价钱。而在食品中加入添加剂，特别是化学类的添加剂，作用无非就是使食品变得好看、好闻或者口感好一些。但是，这些添加剂、激素残留在食品当中，再被人吃了，能不出问题吗？长此以往，结果是什么？各种各样的怪病就产生了。
由是观之，食品安全事件频发，其根本原因是，我国的食品安全门槛过低。比如，食品添加剂，除有毒、有害的明令禁止使用之外，为什么就不能规定，不得添加无谓的添加剂，为什么就不能让食品还原“原味”。说白了，就是监管乏力。最典型的例子莫过于“面粉增白剂”的历史终结决定——3月1日卫生部等部门发公告，自今年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙——3月1日发公告，5月1日起禁，既然禁，为什么还要留两个月的“过渡期”？不就是为了照顾一小部分企业的利益吗？但是，过渡期内这些产品会消化到哪里去呢？