蓝月传奇每日充值活动:蘑菇药效:平菇止痛 金针菇促大脑发育
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 20:30:59
都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美,可具体每种蘑菇都有什么好处,该怎么吃最好呢?
“天然抗癌剂”:香菇。香菇有“百菇之王”的美誉,抗癌功效最好,维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃,能加速钙吸收,促进骨骼发育。香菇味道重,适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里的营养成分极易析出,应洗净,再用少量水泡发。烹调时,可以把泡发香菇的水也倒进锅里。
“止疼药”:平菇。平菇中含有平菇多糖,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质,因此能舒筋活络,最适合腰背酸疼的老年人食用。平菇炒肉、炖排骨、炒鸡蛋,老少咸宜,能益气补气,增加抵抗力。
“脑黄金”:金针菇。金针菇能促进大脑发育,孩子更应该多吃。它是拌凉菜和涮火锅的上选,但最好煮六七分钟以上,否则容易中毒。如果买到颜色过白的金针菇,可能是用硫磺熏白的,最好用盐开水焯一下。脾胃虚寒者不宜多吃。
“解毒药”:草菇。草菇具有解毒作用,能与进入人体的铅、砷、苯结合,并随小便排出。市场上的草菇多是罐头装的,烹调时间宜长些,可以去除异味。
“胃肠保护伞”:猴头菇。猴头菇有非常好的滋补和促进消化的作用。它含多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化、安眠、平喘,修复平滑肌,胃肠不好和哮喘患者适合多吃。猴头菇先要上火蒸,然后烹煮,最好是做得像豆腐一样软烂,营养成分才能完全析出。若和鸡肉等一起煲汤,不仅味道鲜美,还有抗衰老、延年益寿的作用。
此外,牛肝菌一般用来炖鸡炖肉,牛肝菌鸡片汤有补虚提神、预防感冒之效;茶树菇适合炒制;杏鲍菇宜切丝凉拌,口感类似鲍鱼;口蘑较清淡,煲汤口感佳;松茸、竹荪具有防腐功效,炖肉时如果怕吃不完,放点竹荪能延长保存时间。
蘑菇药效:平菇止痛 金针菇促大脑发育
蘑菇药效:平菇止痛 草菇解毒 金针菇促大脑发育——中新网
很多蘑菇有药效 抗癌止痛护胃养脑
很多蘑菇有药效 抗癌止痛护胃养脑
很多蘑菇有药效 抗癌止痛护胃养脑
很多蘑菇有药效 抗癌止痛护胃养脑-搜狐健康
巧管水 促金针菇多出菇巧管水,促金针菇,金针菇多出菇,出菇,农业技术信息,技术信息专栏,中...
关于大脑发育
美味的金针菇抗过敏促智力
美味的金针菇抗过敏促智力
蘑菇有药效 吃法有讲究(图)
蘑菇有药效 吃法有讲究
蘑菇有药效 吃法有讲究
儿童的大脑如何发育
国家药监局拟取消“促发育”保健品
金针菇
平菇止痛 草菇解毒
平菇止痛 草菇解毒
平菇止痛 草菇解毒
哪些食物利于胎儿大脑发育
十种有益大脑发育的食物
儿童大脑发育与饮食紧密相联
儿童大脑发育与饮食紧密相联
男女大脑发育差异与两性平等