蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法:2011-01-12

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洋酒三大品类和价格国内市场上的洋酒首要分为三大种群:以芝华士、杰克·丹尼为代表的威士忌种群,包括皇家礼炮、苏格兰的格兰菲迪、尊尼获加的黑方、红方、和登喜路、白马、麦卡伦等;以人头马等为代表的白兰地种群,还包括为大众所熟知的马爹利、轩尼诗,部分法国干邑产品;还有就是伏特加种群,在中国市场上首要有瑞典伏特加、俄罗斯伏特加等(固然还有些朗姆酒、金酒等,因为量比较小,本文不予分析)。2005年6月,拔取了天津、昆明、重庆等洋酒消费中等发达城市进行了抽样调查,调核对于象侧重于洋酒三大种群的主流品种。洋酒三大种群价位分布一般来讲,白兰地种群又分为VSOP、XO两大类,目前XO牢牢把握着高档洋酒市场,在夜场的价位大多突破千元大关。VSOP和大部分的苏格兰威士忌属于"中产阶级",人头马、轩尼诗、马爹利等几个主流品牌的价位多在300元左右,给夜场的供货价一般不超过400元,而夜场的售价绝大部分集中在600元上下。苏格兰的威士忌以芝华士为代表,商超的价格在175~220元之间不等于,夜场价位迫近VSOP。伏特加的价位相对于比较乱一些,60元、80元的有,200元左右的也有,从主流产品来看,伏特加的价位集中在120元以上,在夜场的售价能达到300元。从价格带看洋酒市场洋酒在不同销售区域间存在明显价差同样是人头马的VSOP,在天津和昆明市场上价格差出50多元,在天下市场上最为畅销的威士忌品牌--芝华士在两地的价差也将近60元。综合表一、表二可以看出,洋酒在中国市场上的价位因为当地消费程度、消费习惯等因素存在明显价差,但是因为洋酒主销渠道的封闭性,价差对于洋酒销售的影响不太显著,一般不会带来大规模的跨区域低价倾销。三类产品中国市场定位不同群体来看,目前国内市场上的洋酒价格多集中在100~400元之间,此中围绕300元上下的洋酒产品至多,包括威士忌和众多品牌的VSOP。伏特加的价格群体来看要低出很多,此中尤其以瑞典的伏特加最低,价格在90~120元。洋酒无上的价格可能是来自于各大品牌的XO。从主流产品的价格分析,三大种群的市场定位有所差别,XO和VSOP首要用作商务和礼物用途,威士忌是夜场消费的主流产品,该品类对于青年消费者的魔力最大,伏特加的走量小于入口白兰地和威士忌,定位尚不明朗。从价位看洋酒销售的几个要害点VSOP的主流价格在300元左右,XO的主流价格在900元左右,两者之间存在较大市场空间,有帮助于高端品牌向下推出衍生品种,同时,企业还可以考虑有针对于性定位运作方式。威士忌产品在国内市场上较为成熟,芝华士、黑方、红方、杰克·丹尼等品牌的产品价位多集中在200元左右,新进入的威士忌产品应该避开她们的价位群,或采用调低供货价、终端价持平的方式,开展渠道促销工作。伏特加的群体价位偏低,这与伏特加的品牌缺失直接相关。塑造高档形象、采用文化引导方式是伏特加未来营销的两个要害。表一:天津市场部分洋酒价格(单位:人民币,元)

　　产品价格产品价格人头马VSOP268人头马XO908轩尼诗VSOP338轩尼诗XO980金牌马爹利295马爹利XO858芝华士12年228皇家礼炮940杰克·丹尼170芬兰伏特加110皇冠伏特加95瑞典伏特加128表二:昆明市场部分洋酒价格(单位:人民币,元)

　　产品价格产品价格芝华士12年175杰克·丹尼135人头马VSOP215人头马XO660黑牌260轩尼诗XO745瑞典(其它口味)175瑞典原味伏特加8090俄罗斯伏特加135表三:洋酒在重庆夜场的价格(单位:人民币,元)

　　产品价格产品价格人头马XO1280轩尼诗XO1280马爹利XO1280人头马VSOP580马爹利VSOP580轩尼诗VSOP580皇家礼炮1180芝华士12年428红方288杰克·丹尼398黑方368皇冠伏特加298瑞典(原味)298苏联红牌298

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