九乡新闻网葬花图片:惊蛰节前后谈食疗养生
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/06 07:54:07
惊蛰节气 气温回升较快，渐有春雷萌动，钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动。初春季节人们一定要注重养生饮食保健，春季主肝，肝喜调达疏泻，开窍于目，因此在这个季节在饮食上要注意养肝保肝护肝，以达到与春气相通，养生之道也。肝在人体中有着重要的作用，特别一些肥甘多腻的食材都不利于肝脏的调养，专家为此给您建议：
☆【菠菜】 性凉，味甘辛，无毒；入肠、胃经 补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。
☆【小白菜】小白菜性平，味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、 疮毒等疾病。
含钙量高，V B1、V B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能 有助于保持平静的心态。V a、Vc、Vb、钾、硒等，小白菜 预防心血管疾病，防癌症，通肠 通便。健脾利尿，促进吸收，助于荨麻疹的消退。
◎春季患者一定要呵护自己. ☆心理症患者在春天的发病率明显高于其他季节，春季人的精神、心理易催生心理的焦虑与困惑。 春季万物萌动，人体的精神、心理也随之波动，所以 在春天应该注意精神卫生。候日渐转暖， ☆有“春困”症状的人，往往存在着失眠多梦、五心烦热、潮热、舌红、少津、脉细数等“阴虚”现象。饮食上要多食马兰头、 荠菜、芹菜等滋阴的食物，少吃桔子、羊肉等温性食物，也可用中药 石斛,、西洋参等调理。同时，要多在阳光充足、绿化多的地方活动，给大脑以更多的氧气。 ◇早春饮食注意 ★”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。 ★在早春时分，阴寒渐退，乍暖还寒。要少吃冬瓜、绿豆芽等寒性食品，有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。适当吃些葱、姜、蒜、韭、芥等温性食品，以祛阴散寒。此外还应多吃些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养食品，以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。 [介绍春季食疗方]① 心烦：石斛百合茶：（增液养心除虚烦之效能）② 失眠：桂圆肉、莲子、薏米、大枣（虚烦不眠）③ 头晕：草决明、菊花、煮粳米（平肝清热定眩）④ 胃满：陈皮、佛手，煮米粥（和胃理气健脾胃）⑤ 体疼：木瓜、鲫鱼做汤（舒筋活络益气血养颜）⑥ 利咽：金桔、玉蝴蝶、蜂蜜（清咽化痰顺气机）
☆【菠菜】 性凉，味甘辛，无毒；入肠、胃经 补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。
☆【小白菜】小白菜性平，味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、 疮毒等疾病。
含钙量高，V B1、V B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能 有助于保持平静的心态。V a、Vc、Vb、钾、硒等，小白菜 预防心血管疾病，防癌症，通肠 通便。健脾利尿，促进吸收，助于荨麻疹的消退。
◎春季患者一定要呵护自己. ☆心理症患者在春天的发病率明显高于其他季节，春季人的精神、心理易催生心理的焦虑与困惑。 春季万物萌动，人体的精神、心理也随之波动，所以 在春天应该注意精神卫生。候日渐转暖， ☆有“春困”症状的人，往往存在着失眠多梦、五心烦热、潮热、舌红、少津、脉细数等“阴虚”现象。饮食上要多食马兰头、 荠菜、芹菜等滋阴的食物，少吃桔子、羊肉等温性食物，也可用中药 石斛,、西洋参等调理。同时，要多在阳光充足、绿化多的地方活动，给大脑以更多的氧气。 ◇早春饮食注意 ★”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。 ★在早春时分，阴寒渐退，乍暖还寒。要少吃冬瓜、绿豆芽等寒性食品，有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。适当吃些葱、姜、蒜、韭、芥等温性食品，以祛阴散寒。此外还应多吃些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养食品，以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。 [介绍春季食疗方]① 心烦：石斛百合茶：（增液养心除虚烦之效能）② 失眠：桂圆肉、莲子、薏米、大枣（虚烦不眠）③ 头晕：草决明、菊花、煮粳米（平肝清热定眩）④ 胃满：陈皮、佛手，煮米粥（和胃理气健脾胃）⑤ 体疼：木瓜、鲫鱼做汤（舒筋活络益气血养颜）⑥ 利咽：金桔、玉蝴蝶、蜂蜜（清咽化痰顺气机）