九乡新闻网落樱散华抄椎名悠理cg:什么是大豆异黄酮？
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 09:31:53
什么是大豆异黄酮？
异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素分子结构相似，所起的调节作用也就近似，因此被称为植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。
异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素分子结构相似，所起的调节作用也就近似，因此被称为植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。