萤火虫 苏运莹:多给宝宝吃鱼肉 让宝宝更聪明(图)
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多给宝宝吃鱼肉 让宝宝更聪明(图)
2011年03月02日 09:01
来源:凤凰网亲子论坛 作者:佚名
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鱼肉(图片来源:资料图)
“多吃鱼的人聪明”这是我们都知道的事儿,而有美国科学家甚至提出一种见解:人类之所以比其它动物聪明,一个很重要的原因就是吃鱼。
人类为什么会比其它动物进化得聪明我们不知其详,不过鱼肉的营养价值却非常清楚——鱼肉所含营养成分,尤其适合儿童营养的需要。鱼肉的化学组成与人体肌肉的化学组成很接近,特别是鱼肉所含蛋白质的氨基酸组成比值与儿童需要量比值最为接近,能供给人体必须的氨基酸。尤其是婴幼儿生长发育最需要的赖氨酸和组氨酸较为丰富。
同时,鱼肉还有人体需要的维生素和无机盐,可补充钙质。鱼脑含有大量人脑不可缺少的不饱和脂肪酸,常吃则有健脑明目作用。而且,鱼肉结构松软、细嫩、结缔组织少,容易消化吸收。就算是小BB,在逐渐适应了纯米糊、蛋等辅食之后,就可以吃混有鱼肉的米糊或米粥了。因此爸爸妈妈们应多给宝宝吃鱼。
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