九乡新闻网莲花表达:津工超市：社区连锁的算术题_4
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 22:07:46
津工超市：社区连锁的算术题
http://www.caistv.com 2011-02-17 09:15 商界—财视网
社区服务创新项目（二）：内生循环从2011年开始，我们的五年规划是，完成从零售型企业向服务型企业的转型。
1.社区物流。我们切入社区物流，是和天津一家都市报合作，这家报纸的发行和征订全外包给我们。200名送报人员，原来报社一年要支付给他们近600万元工资，赔得很厉害，现在这些人我们全部接收，转为津工超市的员工。原有的所有发行站撤销，房屋租金不付了，因为我们的店就成了发行站。
看上去我们吃了亏，但是实际上我们赚了。安排这些员工绝不仅仅只是卖报纸，我们又和乳品公司合作，所有社区里的牛奶也由这些员工去征订，去送。比如原来一个居住单元一个人跑一趟送5份报纸，他每份赚0.2元，跑一趟赚1元钱。现在，25袋牛奶，他一趟同时送上去，送一袋赚0.2元，25袋就是5元钱。这样，他的劳动量和收入全上来了！
而且，这些人都是熟练的物流工人，征订、推销驾轻就熟，比我们自己再培养一批员工省事省钱得多。而且，下一步要把纯净水做了，再下一步把啤酒做了，很多东西都可以做，物流工人的收入还要大大提高。将来每个社区，都将有单独的四五十平方米的办公室来做物流，将来会有3000多名津工物流员工，活跃在天津各个社区的大街小巷。
2.社区养老。老龄化问题是将来最严重的社会问题之一，现在大城市70%是空巢家庭，所以我们决心做社区养老。
我们沿着他们的生活轨迹思考，他们需要什么？他们需要日用品，需要解决一日三餐，需要家里惦记，交电费电话费水费的时候需要有人帮助，生活中的许多事需要有人给他提一个建议，需要有人把东西送家里去。
具体的工作，就由社区物流员工来做。这些老年人，最大的问题就是吃饭。津工给老年人发张订单，一日三餐都在上面，老人想吃什么，打一个勾，我给你做完了以后，物流员工给你送家里去。我店里卖的就是生鲜食品，炒菜3分钟出锅，一次出5份，就够5个家庭。
物流员工也给老人发一张日常生活用品的订单，老人打上钩之后，物流员工定期送到老人家里。发张需要种种帮助的单子，物流员工也定期服务……这些，就是我们将来的社区服务模式，全是标准化生产。
你想想，我把社区物流、社区养老做好以后，谁还会计较我店里的东西卖什么价钱呢？我给社区所有居民的，是一个综合性的、配套的网络式服务。随着我们门面功能的增加、服务项目的增加、消费多样化的增加，顾客对门面忠诚度、依赖度越来越高，他们从方方面面受益，也就不在乎我们的商品贵那一两元钱了。同时，我们的服务是有价格的，商品价格上涨的部分，就是“服务+商品”产生的溢价。
你说，在天津就有太多的事情需要我们去做，我们干吗要向外扩张？
做百姓和政府都离不开的企业最近两三年，津工超市的理念，同政府为老百姓服务的观念越来越近了。
我们的思路很明确，那就是最终让人们说，哪个企业都能倒，津工超市不能倒。津工倒了整个社会的生活乱套了，买电买火车票没地方买了，老年人没人管了，肉蛋米面蔬果天天要吃的东西也没地方买了。这一点，才是津工真正要努力去打造的核心竞争力。
比如，津工每年都要做政府储备菜。曾经有一年，肉价暴涨，政府为了平抑价格，就把家乐福、沃尔玛等零售商找来，说“政府明天投放储备肉，冻肉，11元/斤批发给你们，你们卖给老百姓只能卖11.5元/斤。”当时市场价14、15元左右。第二天上午10点报订单，政府万万没料到的是，这么多的外资企业，竟然没有一家理睬这事儿！
只有我们津工一家，报了50吨的订单。最后，政府决定将所有的政府储备肉全交给津工超市卖，给我补了70万元的物流费。
那年春节以前，所有的11.5元/斤的肉都是我们卖的。这样，那些外资企业，肉就不可能卖得太贵，这就保护了老百姓的利益。